激流勇进 打造世界级水果航母——专访鑫荣懋总经理张剑先生

自1998年公司在深圳创立，鑫荣懋集团已经走过了18个春秋，成长为中国果业的领军企业。从一个小办公室开始起步，成长至今，鑫荣懋每天高效服务全国5000家门店，分销水果1000吨。随着业务的发展，今年6月30日，鑫荣懋喜迁新居，新办公地点位于深圳华南发展中心。

近日，国际果蔬报道有幸采访到了鑫荣懋总经理张剑先生，请他分享鑫荣懋的成功之道。谈及办公室搬迁的原因，张总表示，主要是考虑到原先的办公室不够用，但最关键的地方是新办公室离冷库和包装车间近，从而能更高效地为消费者提供新鲜优质的水果。据悉，新办公地点附近的冷库占地面积2.5万平方米，具有2万吨的容量。

张总告诉国际果蔬报道，在公司创立初期，他就加入了鑫荣懋，见证了鑫荣懋的发展与壮大。而和他一样，在鑫荣懋工作超过10年以上的员工超过200名。因此，张总把鑫荣懋成功的原因归结为“专注”和“专业”。20年来，鑫荣懋始终扎根于水果领域，并积极发展水果产业链的建设。他透露，鑫荣懋未来计划在全国建立6个集冷链、包装、储藏为一体的现代化配送中心，覆盖深圳、上海、北京、武汉、成都、沈阳等全国主要市场区域。

此次亚洲国际水果蔬菜展览会，鑫荣懋的展位面积比去年扩大了一倍。张总说，这几天感觉“有点忙”。在接受国际果蔬报道采访时，我们看到鑫荣懋展位上宾朋满座，前来拜访的客商络绎不绝。

鑫荣懋严选全球优质水果服务中国客户，堪称“新鲜水果专家”，其合作商不乏全球的果蔬巨头，如佳沛、Driscoll’s和Capespan等公司。不过，张总告诉我们，其实规模大小并不是鑫荣懋选择合作伙伴的主要因素，鑫荣懋更看重企业在某一方面的优势，例如产品品质是最好的或者品牌是最优的。“只要有属于自己的优势，鑫荣懋也会考虑一些中型规模的供应商，比如南美、澳洲地区的一些供应商。”这也是鑫荣懋的“专业”之道之一。

近年来，生鲜电商风生水起，张总表示，鑫荣懋作为水果服务商，不排斥任何渠道，但目前还不会把电商领域作为战略重点。鑫荣懋的主营业务仍将“专注”做好全球采购，服务中国超市、批发市场、电商等客户，致力于成为中国水果第一“专业”服务商。目前，鑫荣懋已与沃尔玛、华润、欧尚等主流超市和国内知名生鲜电商建立了稳健的合作关系。

今年整体经济环境下行，不少业内人士担心会对进口水果造成冲击。但张总表示影响不大，“水果消费是一种习惯，尤其是高端水果，受经济下滑影响很小。”

“比如在SARS和08年经济危机的时候，水果行业都没有大起大落。”当然，这也和鑫荣懋的稳固发展策略有关，公司脚踏实地，一步一个脚印，即便在经济不太好的年份，仍实现了稳定的增长。

谈起未来的愿景，张总表示，鑫荣懋已实现了40亿的年销售额，未来3-5年争取突破一百亿人民币。“中国市场正处于快速增长期，我们也在这个行业积攒了很多的经验，我们有信心达成。”

张总自信地表示，未来，鑫荣懋将继续在全球范围内，以“水果价值链分享者”的经营理念和开放合作的心态，寻找水果价值链上的最好合作伙伴，共同打造最优品种、最佳产地、最强品牌、最高效率、最佳状态、最好客户体验的水果价值链，共创价值，分享价值。