相较于柑橘、鲜提等成熟的水果产业，蓝莓的种植于南非尚处于起步阶段。然而，产业近年来所呈现出的飞速发展之势已令人不可小觑。根据美国农业部近期发布的报告，随着国内外资本的涌入，南非的蓝莓种植面积在过去九年间以平均每年30%的速度递增。预计到2020/21季（2020/09-2021/08），全国蓝莓种植面积将达到4.2万亩。西开普省是该国最重要的蓝莓产区，约占产量的60%，其余依次为林波波省（15... 查看全文

6月29日，来自智利的首柜柑橘类产品抵达上海，这也是自今年5月14日获市场准入以来，首柜进入中国市场的智利柑橘类水果。此次到货的产品包括23吨克莱门氏小柑橘（clementine）和74吨柠檬。进入中国市场被认为是智利实现柑橘出口多元化的重要一步，因为这可以帮助产业减少对美国市场的依赖，尤其对于柑橘（mandarins/tangerines）产品而言。作为一家以主营南美水果为特色的进口公司，... 查看全文

在日常消费的水果品类中，香蕉、奇异果、牛油果、芒果等都属于后熟型水果。在过去，消费者购买此类水果后的体验感有时并不尽如人意。最近一些年，各大企业愈发关注水果的催熟问题，期望通过催熟手段来提升后熟型水果的口感品质。对于奇异果来说，如何做到果实硬的时候去运输，降低损耗，果实软的时候供销售，提高口感，这历来是一大挑战，更是对供应链能力的极大考验。为了探访奇异果的“软硬兼施”之道，... 查看全文

自6月11日北京通报新一轮疫情以来，新发地批发市场关联病例已多日持续新增。13日起，新发地市场休市，交易转至临时交易区进行，随后北京当地多个生鲜批发市场陆续暂停或部分暂停交易。北京之外，国内其他地区的批发市场也都受到了不同程度的影响。国际果蔬报道就此采访了上海辉展市场工作一线的资深人士、广州江南市场工作一线的集果轩贸易有限公司执行总经理李治学，... 查看全文

5月份北方的大樱桃进入了集中收获季节，今年终于等来了樱桃红，果农们却发了愁。先是四月份的天气异常，让露天樱桃在成熟期频频遭遇打击。好不容易保住了产量，受到疫情尾声的影响，往年来自外地的大客商今年没有如约而至。原产地樱桃泛滥，好樱桃卖不上价，销路成了摆在果农面前的大问题。在山东的两个主要樱桃产地，价格甚至跌到了1-2元一斤。 山东泰安：大客商不来，却来了两场大风在泰安肥城下属的前寨子村，... 查看全文