农业部（USDA）近日发布的《南非落叶水果年度报告》显示，南非苹果和梨的产量在2023/24季将从2022/23季的冰雹灾害中恢复，分别增长7%和2%，达到123万吨和50万吨；出口增加到65万吨和28万吨。尽管冰雹导致了2022/23季南非苹果和梨出口的总体下降，但对华出口仍增长强劲，今年南非梨对华出口已经实现了15.5倍的大幅增长。
苹果
由于新增种植面积有限，预计南非苹果种植面积在2023/24季维持在2.55万公顷，约3,680万棵果树。西开普省是南非最大的苹果产区，与东开普省一起，占苹果产量的95%以上。南非的苹果品种中，金冠（Golden Delicious）、皇家嘎啦（Royal Gala/Gala）、粉红佳人（Pink Lady）、 翠玉（Granny Smith）等六个品种约占总种植面积的80%。果农对于品种的选择主要取决于出口市场的消费者偏好和需求，但过去五年来，对于更高产量的追求是种植者的主要驱动力。
2022年11月，西开普省的朗克鲁夫（Langkloof）、西里斯(Ceres) 等重要产区遭遇冰雹侵袭，导致苹果产量下降，果实也受损。预计2022/23季苹果产量为115万吨，比2021/22季创纪录的125万吨下降8%。基于种植面积、平均产量和正常天气条件进行预测，南非的苹果产量将在2023/24季增长7%，达到123万吨。
因主产区的冰雹导致达到出口品质的苹果产量下降，估计2022/23季南非苹果出口量从2021/22季的625,103吨小幅下降7%至58万吨。2023/24季出口级产品供应增加，预计苹果出口将增长12%，达到65万吨。
｜近6个产季南非苹果产量及预估（单位：吨）
尽管非洲其他国家和欧洲一直是南非的主要出口市场，但预计增长将主要来自对东方国家的出口增量。根据南非仁果园艺公司（Hortgro Pome） 的出口统计数据，截至第41周，今年南非向亚洲市场出口了12,851,411箱苹果，同比增长24%。亚洲市场所占份额为36%，已经成为南非苹果第一大出口目的地。南非苹果对印度的出口在2021/22季增长了几乎67%，对中国的出口表现同样亮眼。
截至第43周，2023年南非向中国大陆及香港出口的苹果已达1,988,824箱，其中运往中国大陆的苹果为1,384,178箱，同比增长26%，出口量最大的富士品种已达891,919箱，增幅最大的品种TOPRED/STARKING和翠玉（GRANNY SMITH）分别实现了415%和331%的增长。同期南非苹果对中国香港的出口增幅高达107%，从去年同期的292,028箱增长至604,646箱，晚熟脆红（CRIPPS RED/JOYA®）的出口实现了17.5倍的惊人增长。
梨
在过去的十年里，南非梨的种植面积以每年1%的速度缓慢而稳定地增长，预计2023/24季梨的种植面积略增0.8%到1.31万公顷，即1800万棵果树。南非梨品种丰富，根据外观不同主要分为红颊梨、青梨和棕色梨。前三大品种Packham 's Triumph、Forelle和Williams Bon Chretien几乎占据南非梨种植总面积的80%。其中Forelle属于南非晚熟梨品种，表皮绿中泛红，口感甜脆，也是南非出口的主要品种之一。Packham’s Triumph品种外形圆润，口感酥脆，完全成熟后果皮呈淡黄色，果肉白色，十分多汁，味道甜美，带有麝香味。
｜南非梨的品种及种植面积占比
受主产区冰雹灾害的影响，同时生产面积增长缓慢，2022/23季南非梨的产量估计为49万吨，比2021/22季创纪录的54万吨下降9%，估计出口量随之下降10%，至26万吨。根据三年平均产量和正常天气条件进行预测，2023/24季梨的产量将反弹2%，从2022/23季的49万吨升至50万吨。预计出口供应增加将推动2023/24季的梨出口增长8%，达到28万吨。
Hortgro的统计数据显示，截至第41周，今年南非梨向全球市场的出口减少了1,514,485箱，同比下降8%，其中对亚洲市场的出口下滑了5%，但对华出口逆势猛涨。截至第43周，今年南非向中国大陆及香港出口的梨已累计达565,085箱，其中运往中国大陆的梨为270,325箱，较去年同期增长了15.5倍。出口量最大的FORELLE梨为200,535箱，出口量位列第二和第三位的品种CHEEKY和PACKHAM'S TRIUMPH分别为27,722箱和25,847箱。在此期间，南非梨向中国香港的出口也实现了41%的增幅，达到294,760箱，CHEEKY品种的增长高达9.7倍。
首批南非梨向中国的出口于2022年8月中旬启动，4个月时间内对华总出口量就达到了470吨。据进口商反馈，南非梨品质较好，供应时间比南美更长，其口感脆甜、着色漂亮，凭借高颜值十分容易激发顾客的购买欲。进口商表示南非梨在门店的定价中属于中高档水果，市场反应良好，将根据产地供应情况继续扩大进口。业界预计中国市场的增长将主要由Forelle、 Cheeky、Packham 's Triumph、Abate Fetel和Celina几个品种推动。
图片来源：pixabay；Hortgro
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