上海御贤：进口水果大热 冷链成商机

随着新年的临近，智利车厘子领衔各类进口水果大量涌入上海市场，这对当地的冷链物流将是一个极大考验。来自上海御贤农产品现代冷链物流服务中心（简称“御贤冷链”）的Jenny Bao女士告诉国际果蔬报道，“2015年春节相比2014年推迟了3周，这对于年关水果宠儿智利车厘子来说具有很大的挑战性。外加今年智利两次意外的下雨，意味着出口到中国市场的能够保存至春节前销售的好货减少，也大大增加了进口商存货的需求。而车厘子对于冷库的温度要求高，区别于其他常规水果，因此御贤冷链为这部分的需求做了很好的补充。”

Jenny介绍，新成立的御贤冷链紧邻上海辉展市场，相隔车程仅约15分钟，是附近最大的冷库之一。中心坐落于闵行区三鲁公路3585号浦江镇工业园区内，设有一万平米停车中转场地、六千平米恒温保鲜冷库以及包装配送车间。其中配备20多间100-350平方的专业库房，搭载远程无线调控温度技术，特别适合进口车厘子、蓝莓等高端果品的贮藏保鲜。值得一提的是，中心还配置了符合国际标准的气调库，利用调整环境当中的气体成分来延长产品的货架期。御贤冷链隶属于上海御华果品有限公司，后者在辉展果蔬批发市场拥有最大的批发经营场地，是经验颇为丰富的进口水果贸易商、批发商和零售商。

“不仅是车厘子，像新西兰爱妃、红玫瑰、皇后等高端苹果也相当热门，一直从产季开始卖到产季结束还供不应求，像新西兰红玫瑰苹果储存到后期往往会有烂心的现象出现，这也与储存不当与冷库条件不达标有关，气调保鲜库在国外多用于苹果等水果的储存，最多能存储一年之久。”她补充道。此外，御贤冷链还为入驻企业提供贴心的物流配套服务，客户只需派车将货运送到冷库，与服务人员沟通后即可由专人完成装卸和入库。御贤冷链已于近日投入使用，安徽丰原集团、胤润贸易、悦齐贸易和果季食品等多家在辉展市场经营的进口商签约入驻。