牛油果可谓是国内水果市场的新宠，从默默无闻到越来越被消费者认可，其中市场培育起着巨大的作用。对于这样“初来乍到”的产品，企业需要投入大量的精力来引导消费者。今天国际果蔬报道要为你讲述的就是Mission Produce和兰涛国际携手推广牛油果的故事。
Mission Produce是美国牛油果种植、包装和物流公司，成立于1983年，可谓是牛油果产业翘楚。早在1984年， Mission Produce就在墨西哥乌鲁阿潘建立分公司， 从墨西哥进口牛油果到美国，如今该地牛油果已被Mission Produce出口到亚洲、加拿大和欧洲等地；之后在1986年，公司也在智利开设分公司，出口智利牛油果到美国，逐渐扩展到欧洲、亚洲和加拿大等其他海外市场；公司与秘鲁果业大亨Camposol也有合作。此外，Mission Produce最近正在加州建造一座用于包装、催熟及配送牛油果的工厂，建成后将成为美国该产业最为先进的工厂之一。目前公司业务范围遍及中国、墨西哥、秘鲁、智利、新西兰、加拿大、美国和荷兰。
兰涛国际总部位于加拿大，除中国外，在美国宾西法尼亚州，智利，南非，秘鲁也都设有分公司。公司总部主要从事新鲜水果、农产品、有机速冻菜、海产品的进出口业务，是中国目前最大的水果进口商和经销商之一，分别在上海、广州、北京、沈阳、哈尔滨、郑州和青岛设立分公司，形成了辐射全国的进口水果销售网络。
起初，国内大多数牛油果消费仅限于一线城市高级酒店西厨订购，普通消费者并不了解牛油果的丰富营养，甚至连如何食用牛油果都没有概念。但是Mission Produce公司却从中看到了中国市场的潜力，Mission Produce的销售副主席Ron Araiza表示中国的这一情况其实和早年的日本非常相似，当时日本也并不了解牛油果，但是和中国类似，日本人也爱把水果当作礼物，有着“送水果送健康”的习俗。
当然，其中最大的挑战来自于这个13亿人口的大国，近80%的消费者还是通过传统渠道购买果蔬，超市虽然在零售业方面有所斩获，但果蔬一块依然不及传统的水果摊、农批市场等。兰涛国际贸易有限公司行政总裁王石伟表示，他们了解到对中国消费者最有效的普及和推广方式是在销售点进行引导——在销售现场提供牛油果食用方式和其他一些小贴士，来帮助商贩和消费者了解这种水果。
为此，兰涛特别在每箱牛油果中配备了一些小吊旗，旗上提供了很多牛油果的信息，商家只需要将吊旗陈列出来即可让消费者更好的认识牛油果。此外，吊旗还含有二维码，消费者可以通过“扫一扫”关注兰涛的公众微信。这个微信平台不仅能介绍牛油果的信息，提供特别折扣，还能直接销售牛油果。在中国，有9亿人在使用手机，其中60%-70%都在使用微信，目前微信每月有3.96亿活跃用户，比去年了增长了4000万。兰涛北美采购副总裁Jim Provost表示这样的社交网络平台是一个新颖又重要的商业渠道，可以第一时间了解消费者，也有利于销售。
此外，兰涛在各个分公司所在地都开设了店面，使得能更好的接触到2、3线城市的消费者。消费者在微信平台进行购买时可以选择快递到家，也可以选择去这些门店自取。在这一系列动作下，10月牛油果的销量同比增长了15%。事实上，Mission Produce的牛油果在中国相当畅销，出口到中国两年多来，销售一直增长，公司方面表示今年有望翻番。
图片来源：missionpro.com
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