夏季温热的气候与秋季凉爽的夜间可以使新一季的苹果颜色鲜艳、味道饱满，在良好气候条件的加持下，新西兰苹果季的前景一片大好。
T&G公司是新西兰最大的苹果出口商，有着121年新鲜果蔬的种植历史。今年T&G的苹果总产量预计比去年增加2,200万箱。成百上千的工人们已经进入到霍克湾大区（Hawke's Bay）、尼尔逊（Nelson）和奥塔哥大区（Otago）的果园内，对苹果进行采摘和包装。
在一项种植战略的扶持下，新西兰繁荣的苹果业即将迎来又一次丰收。新西兰的苹果出口额预计在2020年达到10亿美元，T&G也在为这一目标的达成而不断努力着。
T&G的首席运营官（COO）Peter Landon-Lane表示说：“由于新西兰的高级育种项目及我们公司所掌握的全球领先的种植系统与产后技术，只有最高品质的产品才能够进入市场，所以我们的苹果颜色明丽、质地爽脆、口感上乘、甘甜芬芳。”
T&G生产的苹果约有95%面向的是国际市场，他们获奖的主打产品，JAZZ™和Envy™（在中国也被称为“爱妃”）在国际市场上可以卖到较高的售价。JAZZ™与Envy™既是苹果品牌，也是T&G所拥有的注册商标。
JAZZ™苹果诞生于果园中，由皇家嘎啦果（Royal Gala）和布瑞本苹果（Braeburn）自然杂交而成。自被培育出的17年后，JAZZ™苹果不仅在新西兰国内广受欢迎，而且在全球都炙手可热。现在JAZZ™已被销往60个国家，此外，在T&G Global质量把控的监管之下，10个国家得以种植这种苹果，其中包括英国、欧洲、美国、智利、南非和澳大利亚。法国是继新西兰之后全球第二大JAZZ™苹果的原产国。
与JAZZ™苹果一样，Envy™苹果也由皇家嘎啦果和布瑞本苹果自然杂交而成，二者均位列世界优质苹果的前五名。JAZZ™苹果在2018年被评选为英国最美味的苹果，而Envy™苹果则是去年美国消费者投票选出的苹果类第一名。除了种植在新西兰之外，智利、美国、意大利、法国、西班牙和韩国也可以种植Envy™苹果，世界范围内多个地区的种植可以确保JAZZ™苹果和Envy™苹果的全年供应。
曾经，大多数T&G生产的苹果主要被运往英国和美国进行销售，但近期情况发生了变化，亚洲与中东市场兴起并成为关键地区，销往亚洲和中东的苹果总量占T&G总出口量的一半。
Peter指出，尽管春季的潮湿天气对霍克湾大区的苹果种植者造成了一定的影响，但夏季的温热气候再加上近期凉爽夜间的调节，今年收获的苹果还是能够保证果实大小匀称，产品质量上佳。
尼尔逊潮湿的冬季过后迎来的是授粉条件良好的春季，然而新年过后的降水量较少，意味着该地区开始收获的日期会提早到来。而在奥塔哥大区，尽管圣诞和新年期间的小范围冰雹造成了一些损失，这里的气候条件向来适合于苹果种植，因此也有着较为乐观的收成预期。
“苹果的收获活动正于本月如火如荼地进行着，我们在过去的几年里对多个果园进行了投资，来确保我们的产量能持续满足世界市场对我们生产的苹果的需求，现在这些果园也到了收获的阶段。”Peter说道。
图片来源：T&G
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