江南市场报告（12/11-12/17）：柑橘类扮演销售中坚力量 智利樱桃供应量大幅提升

本期广州江南市场水果价格指数（12月11日-12月17日）-周指数报192.52，环比下跌0.81%，整体走势呈缓步上扬态势。

水果综合平均价为13.33元/公斤，较上期上涨17.10%。其中价格升幅较大的果品有柚子（福建/广东）、猕猴桃（陕西/四川）、智利蓝莓，升幅分别为20.0%、20.0%、12.5%。高端水果智利樱桃本期供应量大幅提升至510吨，而上期的供应量仅为30吨，这也导致本期水果均价升幅明显。智利樱桃在中国的供应期一般可从11月持续至次年2月，今年已于11月中下旬于江南市场到货。对于本季智利樱桃的产量，各界普遍看好其突破历史记录。

市场统计显示，本期水果日均成交量达3439吨，环比下降0.50%。其中，国产水果日均成交量1496吨，进口水果日均成交量1943吨。销量前三的果品分别为橙（江西/湖南）、泰国榴莲、越南火龙果，本期交易量分别为2722吨、2024吨、1832吨。

冬季，柑橘类水果成为江南市场销售的主流力量。橙类喜迎上市黄金档，销量不断看涨。江西脐橙3.8-4.5元/斤，可供应至春节。江西甜橙4.5元/斤，十一月中旬上市，价格基本与去年持平。江西柑2.5元/斤，江西冰糖橙4.2元/斤。产自德庆的皇帝柑大果3.3元/斤、小果1.5元/斤，十月底上市，可销售至春节期间。广西金桔5元/斤，价格与去年同期相比有所下降。柚子在中秋节后大量上市，市场现有蜜柚、沙田柚两个品种。蜜柚主要产自福建，红肉蜜柚3.3元/斤，白肉蜜柚1.8-2.0元/斤，都可供应至春节后。梅州沙田柚价格则在2.2-2.5元/斤。四川柠檬4.5元/斤，可售至明年三、四月份。广东本地香水柠檬4.5元/斤，可全年供应。

中国传统节气冬至及西方圣诞节即将来临，预计下期江南市场水果价格将继续小幅提升。

下表为本期畅销水果的每日均价表：

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