苹果不套袋 味甜果香风味更浓郁

苹果套袋在我国是较为常用的种植方法,近年来,随着苹果种植面积的增加,苹果套袋的弊端也日益凸显。其中最主要的弊端是套袋步骤大大增加了苹果的种植成本,以及纸袋所带来的环境污染问题。另外套袋的苹果其口感和风味都打了一定的折扣,果皮也因此较薄,不耐储存。据了解,国内有一些种植商正在进行苹果不套袋种植的试验,还有一些已经使用了苹果不套袋的种植方法。国际果蔬报道也在本届威海苹果大会期间采访并参观了威海新元果业技术服务有限公司,现场了解了新元果业的苹果不套袋种植的实施情况。

威海新元果业技术服务有限公司成立于2014年4月1日,经营范围包括现代矮化自根砧果树的种植及技术推广、技术服务;植保机械、农业机械设备(牵引风送式弥雾机、自走式采摘平台)及零配件的研发、生产、技术推广、技术服务;果园防护系统的开发、生产、安装。2016年初公司在环翠区羊亭镇建立约50亩现代矮砧密植苹果示范园,共引进28个品种约9000棵。园区采用高纺锤形矮砧密植、果园生草、水肥一体化等技术,并引进了全球先进的田间作业机械设备(牵引式弥雾机、液压果箱叉车、果园打草机、自走式苹果采摘平台等)和节水灌溉设备;并配套建设了欧式果园防护系统(高强度水泥立柱、及安装水泥立柱所需要的所有配套禁锢件、防雹网的铺设、水费一体化灌溉系统、林间防草技术)。随着国内现代化果园的急速发展,没有一套可靠的防护系统来支撑,势必会影响现代果园的发展,新元果业考虑到国内的空白,率先引进了欧洲发达国家的先进技术,并结合国内苗木的特点加以改善,使该系统能很快得到广大种植户的认可。防护系统中使用的高强度水泥立柱,为公司自主研发、生产,最大横向拉力310公斤。水泥立柱现已在园区中投入使用,主要用于防雹网的铺设、固定,并获得立竿见影的效果。
  
公司聘请了国内经验丰富的种植专家进行技术指导,并长期与山东农业大学,青岛农业大学,威海农科院等科研单位合作,从根本上改变传统的栽培、护理模式,并与青岛农业大学合作成立了现代果园营养诊断与土壤管理咨询服务中心,中心的建立就是为精准合理的施肥提供理论依据和数据支撑。公司规划未来几年内加大果园配套机械设备的研发生产力度,为机械取代人工、最大限度地实现省力化做出努力。

在谈到苹果无袋化栽培时,新元果业的邹女士告诉国际果蔬报道,公司借鉴了欧洲先进的种植经验,苹果的品种选择很关键;果园的管理和栽培模式更关键,并通过改良的防护系统可以有效的防止病虫害,减少苹果的喷药次数;公司也特别使用了进口低毒杀虫剂,降解快,残留少,对人体的影响很小。农药的喷洒也采用了国际上先进的设备,大大减少了农药的使用量。地面上使用了透气的防草布,防草布可以反复使用3-5年,使用成本很低。而苹果树行距之间种植果园生草,果园生草可提高土壤中有机质含量,减少水土流失,改善土壤结构,增进地力。通过实践,新元果业的无袋苹果表面非常光滑,没有斑点,颜色自然。另外无袋苹果接受自然光的照射,口感和味道都非常浓郁,甜度较高。邹女士坦言,苹果套袋目前已占苹果种植成本的一半左右,考虑到降低种植成本,并且市场和消费者对苹果口感的较高要求,无袋苹果将会成为未来苹果种植的趋势。

图片来源:MZMC & 新元果业
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