智利的苹果生产主要集中在马乌莱和奥希金斯地区，分别占据总种植面积的62.1%和25.5%。智利生产的红苹果主要品种有皇家嘎拉占24％，其次是富士（8％），粉红佳人（8％），首红（7％）和斯嘉丽（7％）。而在青苹果方面，澳洲青苹果占据了青苹果生产面积的97％。目前种植的趋势是进行高密度种植，果园每公顷种植有2000-3000棵果树，产量达到60吨/公顷。在智利，大量新品种比如皇家嘎拉和富士的变种被引入，因为它们有更好的颜色，并且对恶劣天气有更强的适应能力。今年由于“厄尔尼诺”现象，春季多雨，夏季高温干旱，这些因素也会导致苹果产量和质量的降低。2014/2015年总产量达到134万吨。
在出口方面，智利苹果表现不尽如人意。2015年1月至9月智利苹果的出口量较去年同期下降了23.5%。美国是智利苹果的主要出口市场，占出口量的14％。同时向美国出口较上年减少35.1％，出口哥伦比亚减少10.7％，荷兰减少了33.7％。与此同时出口价格出现下跌，同比下降2.7％，平均价格为815美元/吨。不过，智利向美国出口的苹果价格增长了4.7％，达到915.4美元/吨。而向哥伦比亚出口的价格几乎没有变化，向荷兰出口的价格有7.0％的跌幅，平均为788.9美元/吨。
智利贸易商认为，在2015/2016产季美元的升值会增加智利向美国出口苹果的竞争力。由于俄罗斯对欧盟农产品的进口限制，2015年1月至9月智利苹果对俄罗斯的出口表现出强劲增长，达到26076吨，增长了77.4％，但出口价格低于出口均价8.2％（801.4美元/吨）。智利苹果其它增长的出口市场包括沙特阿拉伯共和国39446吨（增幅17.8％）和中国22323吨（增幅41.2％）。
由于北半球产区苹果更低的价格造成了智利苹果在国际市场上的滞销，预计2015年全年相较于2014年出口量会下降10%。而智利官方的数据表明2015/2016产季苹果的种植面积将减少，更多的种植者将苹果更换为更具经济价值的梨和樱桃。
智利国内，苹果消费量一直在上升。人均消费量从2003年11千克/人增长达2013年的14千克/人。2013年国内总消费达到25.2万吨。进口苹果只占国内消费的很小一部分，而大部分智利的苹果进口来自美国。2015年1至9月，智利进口了861吨美国苹果，较上年同期的增长85％。
图片来源：Pixabay
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