俗话说：“吐鲁番的葡萄哈密的瓜，叶城的石榴人人夸，库尔勒的香梨甲天下”。位于新疆塔里木盆地北缘、天山南麓的库尔勒市，栽培香梨已有2000多年的历史。地域辽阔、地势平坦、日照时间长使得库尔勒的香梨品质高尚。
据考证，香梨是西汉张骞出使西域时由内地带到新疆种植的。此梨因出自库尔勒而得名，库尔勒也因此梨而名扬天下。库尔勒既有楼兰文明的悠久积淀，又有孔雀河水日夜不息的穿城浸润，得天独厚的自然条件孕育出“孔雀河畔·库尔勒香梨”。
在近日百果园携手库尔勒政府共办“孔雀河畔”香梨节上，“国际果蔬报道”采访了库尔勒市香梨研究所主任李世强。他介绍道，1996年注册了“国家级库尔勒香梨原产地证明商标”；2002年库尔勒香梨被自治区认定为“新疆著名商标”；2004年被国家质监总局批准“库尔勒香梨地理标志产品”保护；2006年10月库尔勒香梨被国家工商总局商标局认定为“中国驰名商标”。2012年，库尔勒市进一步实施了库尔勒香梨品牌策划工作。经过前期调研、走访策划，并经多次沟通和方案修改，最终确定“孔雀河畔”为库尔勒香梨唯一主推品牌商标，并投资10万元完成注册。
据悉，目前库尔勒香梨的种植面积为60万亩，在县级市中，其种植面积为全国第一，种植为一家一户的农户为主体，以及两家合作社（种植面积共5000亩），年产量达到了60万吨。销售已经在全国的大卖场和超市如沃尔玛、家乐福以及终端经销商中进行。
然而，目前市场上出现许多冒牌的假库尔勒香梨。鉴于此。李世强认为，经过多年的考察，“孔雀河畔·库尔勒香梨”认定了百果园为中国总经销。他解释道：“这有助于净化市场、培养品牌，保障产品的品质。有资质的终端经销商有利于确保产品在市场上确立品牌形象和保证其高尚的品质。”
库尔勒香梨采摘季节为每年的9初到月底，果品耐储存，而无需果皮打蜡，可全年销售。它具有皮薄肉脆、多汁爽口等特点，堪称梨中的上好佳品，因而畅销国内外。李世强告诉记者，除了国内销售外，1975年开始库尔勒香梨便销售到中国香港，继而销售到东南亚地区。1993年起出口到北美加拿大，2006年年拓展到美国，2008年在欧美市场上大受欢迎。目前，在世界五大洲都有销售，出口最多的是东南亚各国。价格方面，今年9月20日前价格相比去年同期持平，甚至略高，而9月20日之后有所下降。
然而，前些年随着香梨种植面积的不断扩大，种植户素质参差不齐加之受市场因素制约，种植的香梨品质良莠不齐，使“库尔勒香梨”这个响当当的品牌受到影响。“库尔勒香梨”已经成了一个公用品牌，各地梨农都在用，而品质又各不同，因此对香梨产业的良性发展影响很大。
因此，标准化变得至关重要。中国新疆库尔勒香梨协会会长盛振明认为，从库尔勒香梨的种植户、经销商一直到终端零售商，需要一系列的规范，对于合格的种植基地、经销商和终端零售商都要有授权机制。在采访中，他说道，“我认为目前中国的农产品标准化方面和鲜度管理还需做更多努力。国外的农产品从运输到批发市场，到零售终端，最终到市民餐桌上，仍然新鲜欲滴，这些都值得我们借鉴。”
他还介绍说，协会致力于建立种植示范园。在种植方面统一管理，比如种植环节上，统一施肥、打药、采摘、采购、包装，以统一品牌。
并且着手制定一系列“孔雀河畔·库尔勒香梨”标准，在香梨的甜度、细嫩度、皮的厚薄程度上明确标准，使得行业标准化、规范化。并加强鲜度管理理念，制定鲜度管理的标准和制度，比如全程冷链等措施。这些都将有助于突出库尔勒香梨皮薄、无渣、香气浓郁的特色，突出“孔雀河畔·库尔勒香梨”品牌为世界香梨之最的理念。
目前，协会的会员为种植大户和合作社、大的经销商和科研单位，在整个巴州库尔勒香梨的种植面积为69万亩。
据悉，库尔勒市计划继续完善“孔雀河畔”的品牌统一，让更多果农和企业意识到品牌统一对香梨产业发展的好处，将“孔雀河畔”打造成一个具有影响力的产品品牌和产业品牌，直到最终将其打造成林果行业的领军品牌。
图片来源：MZMC
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