十年间 秘鲁果蔬出口发生了怎样的巨变？

秘鲁正在全球果蔬出口领域扮演着越来越重要的角色。2015年，北京国际果蔬展同期研讨会上，秘鲁农业联合会（AGAP）主席恩里克·卡梅特（Enrique Camet）先生向与会观众解读了近十几年间秘鲁果蔬出口的发展与突破。

2000年，秘鲁新鲜果蔬出口总额仅为1.05亿美元（FOB），而到了2014年，这一数字已激增至19.01亿美元，同时相较2013年增长25%。2015年前六月，秘鲁果蔬出口总额约为9.02亿美元，同比增长9%。AGAP预测，至2020年，秘鲁新鲜果蔬出口总额将高达38.41亿美元。

过去，秘鲁果蔬出口从以蔬菜为驱动，而近年来转向以水果出口为主。2000年，新鲜蔬菜在总出口额中的比例高达63%，但到2014年已下降至25%，此消彼长的是，水果份额从2000年的37%大增至2014年的75%。欧美地区继续主导秘鲁果蔬出口的主要市场，但两地合计占比从2000年的94%下降至2014年的79%，与此同时，亚洲市场的份额从2000年的2%上升至2014年的15%，并且2014年对亚洲地区的出口金额同比激增75%，成为全球增速最快的地区。

中国（含香港地区）成为秘鲁果蔬在亚洲最大的出口市场，主要品项有提子和芦笋，此外还有蓝莓、碧根果、牛油果、石榴和柑橘水果。卡梅特先生透露，秘鲁蓝莓和石榴有望在不久的将来取得中国大陆的市场准入资格。

2014年和2003年相比，秘鲁在全球芦笋和芒果出口中保持领导地位，芦笋出口排名世界第一，芒果排名世界第五。其它秘鲁果蔬出口突飞猛进，牛油果原先排名世界第七，目前已位居世界第二。提子从全球第15名一跃成为第四名。桔子从第18名上升至第七名，洋葱从第22名跃居第十名，石榴从第57名跃升至第12名。秘鲁蓝莓出口现在位居全球第九。

秘鲁果蔬出口何以取得飞速增长？卡梅特先生在现场回答国际果蔬报道的提问时表示，取得新的市场准入至为关键，秘鲁的新鲜果蔬产品争取获得全球多个国家的市场准入，如美国、智利、日本、中国，并为得到中东和印度等重要市场的准入全力以赴，因此该国果蔬出口的量得以不断增长。

而事实上，卡梅特先生在演讲中也介绍了秘鲁果蔬种植面积的拓展情况。基于农业灌溉项目的导入，秘鲁经改良过的土地达到8.95万公顷，新启用的土地约20万公顷，种植面积进一步扩大，为新增市场输入更多的果蔬产品提供了有力保障。