沃柑被曝泡抑菌剂后直接上市,安全性遭质疑

据澎湃新闻报道,近日有业内人士爆料称,广西南宁武鸣沃柑产区部分果商为保证沃柑品相,擅自调高抑菌农药稀释浓度,而泡药后的安全间隔期则被各方长期忽视。

据了解,武鸣沃柑在采收后会经过清洗、打蜡、分级、包装等流程,然后进入冷库贮藏、运输、销售。澎湃新闻记者在暗访调查时发现,沃柑在浸泡抑菌剂过程中,“会混合使用多种抑菌农药,浸泡后的沃柑未经存储安全间隔期,直接被送往市场销售。”

抑霉唑、咪鲜胺、“24滴”、百可得等抑菌剂具有杀菌保鲜的作用,经过了国家农业部门批准,可以延长柑橘等水果的保鲜期,有效防止在运输途中腐烂。这些抑菌剂在外包装上均明确标注了“微毒”或“低毒”,需添加不同倍数的清水进行稀释后使用。沃柑浸泡过这些药水后,还要进行必要的储藏降解,若干天后才能上市。

澎湃新闻报道说,当地一些农药店会诱导果商违规用药,混合多种抑菌剂浸泡沃柑。洗果厂用泡好抑菌剂的药水清洗沃柑后,有的果商担心运输途中腐烂,甚至还会继续自行添加抑菌剂。在没有烂果的情况下,这样的沃柑可以储存两个月左右不会腐烂。

广西武鸣是全国沃柑种植面积最大的县区。2019年12月27日,“武鸣沃柑”获准注册为国家地理标志证明商标,并获评2019年中国农产品区域公用品牌市场新锐品牌。2020年武鸣沃柑于1月5日正式开始上市,较往年提前了10天左右。由于2020年沃柑投产面积比2019年增加了一倍,总产量也大幅提升。预计今年武鸣沃柑产量达到120万吨,同比大幅增加70%。

澎湃新闻发布这篇报道正值315国际消费者权益日,而且3月份是沃柑采摘和大量上市的旺季,报道一出就在网上引发诸多媒体转载和网友讨论。

沃柑等水果采摘后打蜡,以及使用农业部门批准的抑菌剂处理,都是允许的。如果不使用抑菌剂,水果的运输和保鲜期都会是很大的问题。但是过度浸泡抑菌剂,而且不按照要求进行储藏降解,可能会在水果表面留下药物残留,对人体健康造成危害。​武鸣沃柑的问题曝光后,可能会影响沃柑市场和价格,最终损害沃柑产业和果农利益。要让广西武鸣沃柑这张名片继续“闪亮”,还需要各部门与行业内各方的共同努力。

图片来源:澎湃新闻
2021国际果蔬报道 保留所有权利
转载请与国际果蔬报道联系获得许可并注明源自国际果蔬报道

更多图片: 
地区: 
产品: 

添加新评论