国产大连大樱桃上市,据称每斤售价高达400元

元旦假期后,大量智利车厘子到货,价格“腰斩”的消息冲上了微博热搜第一。随后几天,车厘子市场热度上升,江南水果市场、上海辉展市场等走货增加,价格有所上涨。与此同时,产自大连的国产大棚樱桃在1月7日首次上市,较往年2、3月份才能上市的时间又有大幅提前。此次总量大约只有2000多斤,据称售价高达每斤400元,目前主要在大连本地销售,少量销往广东。

近年来,大连瓦房店得利寺镇、砣山镇等地的大棚樱桃种植技术越来越精湛,几乎每年都有超越。前几年大棚樱桃最早上市要等到3月份,近几年提前到了2月份,今年更是提前到1月上旬即可成熟上市。当地农户采用水培、气雾培新技术、冷库提前进入休眠,破眠剂提早发芽,高密度小冠型整形修剪,高浓度水溶肥以及微量元素肥促控果实生长等众多新开发技术,助力大棚樱桃生产技术体系日臻完善、成熟,为全国大樱桃种植果农提供了新目标和新希望。首批上市的国产大棚樱桃属于美早品种,对于400元每斤的售价,大部分消费者认为价格太贵。也有部分人认为,因为供货量非常少,少部分有钱的消费者送礼或尝个新鲜,不在乎多贵,也有一种显示身份的感觉。

据悉,这是国产大樱桃首次在春节前与进口车厘子同时上市。面对进口车厘子进口量逐年大幅增加、售价大众化更亲民的趋势下,国产大棚樱桃应该难于维持高价局面。国产大棚樱桃相对于进口车厘子的优势是新鲜,但竞争劣势也很多。首先是明显品种太少,除了美早外几乎没有具有竞争力的其他品种。其次是生产成本大幅高于进口车厘子,极其细致繁琐的管理程序和技术大幅增加了成本支出。最后也是更重要的一点,一家一户生产的方式缺少统一质量标准,不同生产者产出的大棚樱桃质量各异,难以保障消费者的消费体验。而且缺少品牌化的加持,这些都是大棚樱桃的不利因素。

近几年,大棚樱桃市场火爆,价格连年走高,供不应求。受经济效益驱使,大棚樱桃从大连、山东向全国各地扩散,覆盖山东、辽宁、北京、天津、河北、陕西、河南、甘肃、山西等省份,江苏、上海、浙江等南方地区也在积极发展,栽培面积发展迅猛。但大棚樱桃需要实现“早”和“好”的完美结合,大樱桃的种植技术要求高,搭建温室大棚也需要极高的成本。随着消费升级,消费者对产品品质要求越来越高。目前大樱桃多为分散种植,伴随产量的提升,樱桃产业必须朝着品牌化、规模化方向发展才能在激烈竞争的水果行业谋得一席之地。

图片来源:Pixabay
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