受新冠疫情影响，水果的进出口行情出现一定程度的起伏波动，就国产苹果而言，统计显示其出口保持了稳中有升的态势。据中国苹果产业协会报道，今年1至5月份，我国苹果出口量达到了36.49万吨，同比增长18%，特别是进入5月份以来，国产苹果的出口量出现大幅攀升，当月出口总量为7.03万吨，较4月份的4.86万吨增长了45%。其中山东苹果做为国产苹果出口的主力军表现依然抢眼，今年头4个月山东苹果出口总量为16.2万吨，其后排名依次为云南4.7万吨、甘肃1.8万吨、陕西1.5万吨。
反观国内苹果市场，苹果的交易略显冷清。随着2019/20苹果销售季进入尾期，苹果冷库库存量也进入了清库阶段。最新的市场行情显示，国内苹果的出库价格持续下滑。来自苹果产业协会的报道显示，山东烟台的苹果出库价格目前已降到每斤2元左右。这个价格加上其他的成本费用实际上已经是亏损的价格了。虽然价格的下滑导致苹果的交易量有所增加，不过苹果整体的销售依然较为缓慢。值得注意的是，品牌效应在困难时期凸显其优势。一些得到市场认可的品牌苹果借助品牌效应，销售得以保持相对稳定。据报道，被评为2018年中国果业十大新锐品牌、2019中国果品供应链品牌企业的“王掌柜”苹果，每天从山东栖霞、陕西洛川等地为数个大型超市正常发货，仅为“叮咚买菜”的6个城市销售仓每天就需要两个冷链车的供货量来保证供货。类似的品牌还有北京“秋香苹果”、 “岭宝”、“果之星”等苹果品牌，一直可以保持稳定的出货。各个品牌还根据今年的特殊情况，前期加快销售速度，及时清理库存，以便尽早开始准备新一季的苹果业务。
进入7月份，预计苹果的出口难度有所加大。一方面，国外新冠疫情持续恶化，对苹果的出口的负面影响短时间无法消除；另一方面，国内苹果价格下行，导致国外苹果进口商不愿意大量囤货。虽然今年苹果的出口量较去年同期有所增长，不过去年苹果的减产导致了出口量大为减少，因此接下来苹果的出口还是面临不小的困难。
最后来看一下从今年苹果的总体情况预测。由于今年山东产区雨水较为充足，1至6月的降水同比增加了40%，因此苹果长势良好，苹果的套袋数量也比去年有所增加，因此苹果产量预计将比去年有所增加。不过产区前期经历了冻害、雹灾，加上湿度大，导致病虫害影响较大，因此今年苹果的总体品质并不乐观。在陕西和甘肃的苹果产区，前期的冻害、雹灾对苹果的产量影响较大，不过产区初结果树的比重较去年有所增加，而且产区挂果的果树面积也在增长，因此苹果的总产量会有减产，但是减产幅度不大。中国苹果产业协会的报道认为，从对10个苹果种植省份的综合信息交流来分析，2020年我国苹果的总产量预计和去年基本持平或略有下降。
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