继大蒜价格暴跌后，洋葱价格也陷入低谷。前段时间大蒜跌到四五毛钱一斤，洋葱更是低到两三毛一斤。而去年同期的价格约6毛钱一斤，同比下降近70%左右。自四月云南、四川洋葱上市，价格就一路走低，到目前河南、山东、江苏等产地的洋葱一上市仍然保持低价。
在全国洋葱最早上市的云南元谋，四月就有新鲜洋葱开始上市。元谋的洋葱种植面积已经达到4万亩，今年上市之后洋葱价格即陷入低谷。据元谋县能禹蔬菜批发市场统计，目前外销洋葱1.98万吨，价格每袋8-35元（25公斤/袋），其中黄葱均价每袋10元；红葱均价每袋31.5元。而在2019年同期，洋葱价格为每袋29-40元，黄葱均价每袋31元，红葱均价每袋37.5元，同比下降67%和16%。而目前河南、山东等地洋葱上市后，价格也在每斤2毛钱左右。据种植户介绍，种植洋葱的成本每亩在3000元左右，其中种子500元，化肥600元，育苗、农药、地膜等费用约400元，移栽费用300，收获费用500元，半年的地租600元。洋葱亩产在10000斤左右，如果按每斤2毛钱，每亩地要倒贴1000元以上。
和大多数产品一样，洋葱种植面积扩大、产量增长是主要原因。去年洋葱价格较高导致很多种植户跟风扩大种植面积，对于市场需求了解得不够准确。以山东临沂为例，当地盛产“河西洋葱”。去年洋葱开市七毛一斤,价格越卖越高，与当地采收时间同步的小麦相比收益高出5倍左右。因此当地种植户纷纷扩种，近年种植面积已经扩大数倍，达到1.5万亩，全国范围内看，今年洋葱种植面积增长也超过20%。另外方面，受到疫情造成的贸易不畅，国内洋葱出口减少也导致果实市场供给偏多。根据海关统计，一到四月，洋葱出口20.3万吨，货值1.01亿美元，分别比去年同期下降17.8%和25.6%。
在国内洋葱市场疲软的同时，国外市场的洋葱需求依然强劲。2020年美国洋葱的总体收成可能会略低于2019年的水平（同比减少约2.6%），但在疫情影响下洋葱的需求仍然强劲，再加上疫情导致人力短期和成本上升，预计美国洋葱价格也有望上涨3-5%。在另一个洋葱生产消费大国印度，直到4月底古吉拉特邦和马哈拉施特拉邦的洋葱批发市场才被允许启动。因此，大多数脱水洋葱加工商无法购买原料而停产。工厂的停工已严重限制了新季节的生产，显著延迟了印度洋葱的流通销售，今年印度洋葱的加工量将比去年显著下降28%-35%，洋葱价格也将继续保持2019年以来的高位。2020年第一季度末，自中东的新鲜洋葱需求激增，也导致埃及冬黄洋葱价格上涨，但随着白洋葱五月份开始上市，中东市场洋葱价格逐渐恢复正常。
图片来源：Pixabay
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