墨西哥是世界上最大的牛油果产区，自2009年墨西哥牛油果进入中国市场以来，墨西哥牛油果对华出口量几乎呈指数型增长，相比2011年对华出口仅有37吨，2012年则增长超过5倍，达到200吨，而2013年与2012年相比，出口量约增长了350%，达到900吨。2014年1月至5月份不到半年的时间，墨西哥牛油果对华出口量达到1,200吨，已经超过去年全年的出口量。
墨西哥农牧业农村发展渔业和食品部（SAGARPA）国际事务专员Raul Urteaga向国际果蔬报道介绍，2013年，墨西哥牛油果收获面积达14.4万公顷，82.8%位于米却肯州（Michoacan），2014年收获面积有望达到17.6万公顷，产量预计增加7%。一直以来，美国是墨西哥牛油果最大的出口目的地，从2009年到2013年的平均出口数据来看，墨西哥对美年均出口量近37万吨，占比78%，其次是日本出口量4.16万吨，占比9%，加拿大2.76万吨，位列第三，占比6%。虽然目前中国的牛油果市场还比较小，但是增长速度非常惊人，从2009年到今年的年平均增长率为448%，因此他们对于中国牛油果市场的发展充满期待。
针对南美竞争对手智利和秘鲁，Urteaga先生并不避讳地指出，智利和秘鲁的牛油果在对华出口关税上比墨西哥更低，但墨西哥牛油果也有其固有优势：首先，从2007年到2012年的数据显示，墨西哥的年平均产量占全球总产量的比例为30.7%，而智利和秘鲁都仅占4.4%，因此在产量上墨西哥牛油果遥遥领先；其次，和南美国家的牛油果相比，墨西哥可以实现全年供应，而智利和秘鲁的牛油果供应存在一定的季节局限性；另外，和智利和秘鲁相比，墨西哥到中国的海运时间相对较短，约为15天，在物流方面有一定的优势；并且，从近年来墨西哥牛油果的出口量和出口额在全球牛油果贸易中的占比来看，墨西哥牛油果在性价比方面也毫不逊色。
图片来源：Hans/Pixabay
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