海升进军现代农业 清谷田园果蔬清新上市

全球最大苹果浓缩汁加工企业--海升集团已成功进军现代农业,并创立生鲜果蔬品牌“清谷田园”。据悉,清谷田园是海升在2011年的战略转型之作,其理念是向消费者提供自然、健康、安全的高品质果蔬,同年,海升开始进行苹果高密度化种植,并很快成为全国最大的苹果高密度种植商,两年前海升还开启了蔬菜的种植业务。

从果汁加工跨界进入生鲜果蔬领域,海升究竟出于何种考量?海升相关负责人介绍,1996年海升在陕西成立,以生产苹果浓缩汁起家,2004年就成为最大的苹果浓缩汁生产商,发展十分迅速。然而,由于水果加工行业容量有限,海升开始寻找产业链上下游的发展机会。为避免与公司现有的下游客户形成竞争,海升决定把拓展事业的重心放在上游种植业。通过走访欧美主要农业大国,并学习其先进的农业生产管理方式,海升最终决定以高起点、差异化的方式进入果蔬生鲜领域,即通过科技化和机械化来开展果蔬种植,从而避开和国内小农种植的竞争,并期望通过5-10年的努力,成为农业领域的标杆型企业。截止到目前,海升种植基地已经超过17,000亩的规模,种植包括苹果、胡萝卜、猕猴桃、蓝莓、草莓、桑葚和樱桃等在内的多个果蔬品种。

在果蔬的品种方面,海升对自己的明星产品迷你胡萝卜(Baby Carrot)引以为豪。海升介绍,迷你胡萝卜是一种可以直接生食的胡萝卜品种,具有水分含量多、口感爽脆、味道较甜的特点,个头迷你可人。这个品种的胡萝卜在国外备受吹捧,如在美国每年的市场规模多达10亿美金。另外,苹果也是清谷田园主打的产品,主要品种有红富士、嘎啦、金冠、乔纳森和澳洲青苹果等。对于当前生鲜果蔬激烈竞争的态势,海升表示,他们将以市场需求为导向,并通过规模化和全渠道的方式来应对。现在海升已开启通往全国主流商超的渠道,并和一些大型水果商积极合作来拓宽市场。

图片来源:海升

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