冬枣产量翻番,价格陷入低谷

近年在秋季的水果市场,又脆又甜的而且营养丰富的冬枣都是最受欢迎的水果之一。以往每年的行情都不错,不过今年却是个例外,自从九月下旬冬枣大量上市之后,价格就开始不断下跌,水果摊上的冬枣也比去年便宜了很多。按照商家的说法,去年3元一斤的冬枣,今年的批发价已经降到了1块,而且还有越来越低的趋势,这还是在有中间商的情况下,果农卖出去的价格还要在此基础上打一个折扣。

和所有的水果一样,市场价格很大程度上受到供求关系的影响,今年冬枣的价钱低,最主要的原因就是产量增长太快。从9月下旬开始,陕西、河北、山东这几个主要产地的冬枣都到了收获期,与去年的自然灾害导致冬枣减产的情况不同,今年三地的冬枣都实现了丰收,据业内人士估计今年冬枣的产量大概是去年的一到两倍。再加上这几个地区的冬枣上市时间都挤在了一块,在三地冬枣同时冲击市场的情况下,市场价格自然会被拉低。除了产量增加外,由于前些年糖精冬枣的事件,部分消费者对冬枣品质安全也产生了质疑。事实上,虽然有糖精冬枣一说,但是真正在市场上存在的其实是极少数,只要在购买的时候多留意,挑选那些颜色自然、表皮坚硬光滑的冬枣,就不会因此上当了。

另外,这几年的冬枣在市场上也越来越讲究以质量取胜,除了和其他水果抢占市场份额之外,一代枣和二代枣之间也同样存在竞争,二代枣在品质和口感上都要比一代枣高出一截,所以价格也会高出好几倍,不过今年因为冬枣整体丰收,二代枣的平均价格也由去年的15元一斤降到了十块钱左右,二代枣的降价吸引了更多的消费者,也压缩了一代枣的市场空间,二代冬枣是一个新生代优质晚熟鲜食品种比一代冬枣个头更大,甜度更高,水份更多,果皮更薄,果肉更脆,枣渣更少。

目前国内冬枣主要有以下几大产区。陕西大荔是全国鲜食冬枣的优势产区和重点建设县,有“中国枣乡”和“全国冬枣名县”之称。目前全县冬枣面积达到30万亩,其中:温室冬枣2万亩、大棚冬枣20万亩,总产值将达37.5亿元,大荔设施冬枣规模全国第一。山东省滨州市沾化区,冬枣也是“中国国家地理标志产品”,全区冬枣种植面积稳定在50万亩,全区冬枣总产量在7.5亿斤左右,产值突破30亿。河北沧州黄骅是“中国冬枣之乡”, 是国内第一个获得“原产地域保护“”的果品,被誉为“全国260个鲜食枣品之冠”。黄骅聚馆古贡枣园作为“全国重点文物保护单位”,现存古冬枣树1067棵,其中198株在600年以上,如今依然枝繁叶茂。黄骅市冬枣基地达30万亩,今年产量预计将突破7500万公斤,综合产值近10亿元。此外,新疆,河南,安徽等地现在也慢慢规模化种植冬枣,未来几年全国冬枣产量还会持续增长。

图片来源:百度图片
© 2019 国际果蔬报道 保留所有权利
转载请与国际果蔬报道联系获得许可并注明源自国际蔬果报道

主题: 
地区: 
产品: 

添加新评论