美国牛油果价格持续看涨 上周三激增7%

据彭博社近日报道,由于墨西哥牛油果产量下降,美国牛油果价格将持续看涨,预计七月中旬之前牛油果供应将保持紧张。

"就是产量不够。"墨西哥米却肯州(Michoacan)的牛油果生产商Humberto Solorzano在谈到价格上涨时说,"本季牛油果将在本周结束,下周开始是新的一季。"而目前刚刚进入花期的牛油果树,早期迹象也并不乐观。

加州拉博银行(Rabobank)的副总裁兼高级分析师David Magana认为,七月中旬之前牛油果供应都会保持相对紧张,未来两三周内价格还将看涨。

期待打破涨价趋势的的牛油果迷们将会感到失望。从烤面包到玉米饼和沙拉,深绿色、脂肪含量高的牛油果出现在美国近一半的菜单上,预计今年夏天晚些时候墨西哥农民开始收获之前,价格还将持续上涨。

根据墨西哥城中心区繁华的批发市场阿巴斯托斯(Central de Abastos)每日调查所得的政府数据,周三,墨西哥牛油果出产腹地米却肯州的哈斯牛油果(Hass avacados)价格已经上涨约7%,达到创纪录的650比索(每10公斤)。根据实时价格监控平台AvoPrice记录的数据,直接从米却肯州种植者处购买的牛油果价格上周三价格看涨超过每公斤100比索。

墨西哥是世界上最大的牛油果生产国,也是美国牛油果最主要的货源,而由于两国之间的贸易关系和边境问题日益紧张,美国市场的牛油果出现了至少十年来的最大涨幅。加州的小规模牛油果种植有助于缓解这一状况。

图片来源:Pixabay
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