南非碧根果产业行情展望

2018年8月初，一年一度中国国际坚果大会于在广东省珠海市国际会展中心举行，全球20多个国家的坚果行业出口商，进口商等汇聚一堂，交流分享他们对国际坚果市场的看法，共同推动坚果产业发展。会上邀请南非Golden Peanut & Tree Nuts &SA Pecans公司首席执行官Alfonso Visser作关于南非碧根果的行业报告。

根据Alfonso Visser报告，2017年，南非生产了16,510吨碧根果，到2021年，预计涨幅达至35％，约40,000吨。 2017年全球主产区的美国和墨西哥的产量分别为146,169吨和133,289吨。其它产区产量，如澳大利亚2,505吨，秘鲁2,400吨，阿根廷1,100吨。据统计，2017年全球总共生产约299,000吨碧根果（不包括中国，没有统计数据），2021年预计将增加到377,000吨。Alfonso Visser报告还预测，未来五年，全球碧根果产量将以每年6.5％的速度增长，但是尽管如此，全球市场仍供不应求。

中国是南非碧根果主要出口国家。2017年，约80%的南非碧根果出口至中国，出口量约为13,330吨，仅次于美国的35,000吨，已超越墨西哥成为中国市场第二大碧根果供应国。据预测，未来南非碧根果对中国的出口量将持续增加。一方面，南非生产成本较低，不到美国的60％和墨西哥的75％；其次，南非碧根果产量稳定，品质优异；再者，检验程序严格，食品安全追溯系统完善，小农场经营管理精良（约89％的农民每年生产少于25吨）。此外，5月至9月的南非碧根果反季采收，填补美国和墨西哥这段时间的供货空挡，满足中国市场需求。因此，过去五年，南非出口至中国的碧根果量持续大幅度增长。

大会召开时正逢2018年的南非碧根果产季，据称，南非国内已完成98％采收，产量与2017年相比，同比增长了12％，但仍低于产季开始预测的30％增幅。这是继2016至2017产季产量大幅度增长32％后出现的首个低迷期，但不会影响对中国的出口量。Alfonso Visser说，本产季碧根果的品质很好，其中大果粒（26％），超大果粒（34％）和巨大果粒（27％）占比较高（尺寸标准参考国际通用标准）。 与此同时，受中美贸易战影响，今年7月份的价格比去年同期下降20-22％，香港交易价格为5.44美元/公斤。

据悉，今年南非碧根果价格的下降可能会影响南非碧根果的苗圃种植。目前南非种植碧根果面积约42,000公顷，其中36％的碧根果树已实际产生经济效益。随着越来越多种植果树的成熟，到2021年，预计产生经济效益的碧根果种植面积将扩大50-60％，到2027年总产量将有望达到110,000吨，有潜力超越美国，进一步扩大对中国市场碧根果的出口量。