加州葡萄产季开启 将持续到12月

美国加州葡萄产季近期已开启。据加州地区媒体报道，收获将持续到今年冬季。

约有60%的加州鲜食葡萄中在九月后采摘。据加利福尼亚州表葡萄种植委员会主席Kathleen Nave表示，由于新品种的种植，产季可以延续到年底。“我只想让人们记住，大家可以在一年四季品尝加州葡萄。”

但同时她表示，开发新品种的葡萄需要很长时间。“我们在用新品淘汰旧品种，学习如何种植新品，并将它们推向市场”。

加利福尼亚州葡萄种植委员会成立于1969年。该委员会的目的是维持和扩大加州鲜食葡萄的市场，并创建海外新市场。委员会还持续致力于提高鲜食葡萄种植技术，有效节省水资源。并在美食、烹饪频道和社交媒体为消费者普及健康食用葡萄的知识。

目前，美国鲜食葡萄有99%来自加州，并主要在Coachella Valley和San Joaquin Valley两个地区种植。据悉，当地拥有超过85个葡萄品种，可从5月到来年1月采摘。2017产季，加州鲜食葡萄产量为1.09亿箱，并出口到全球超过55个国家，产值为18.1亿美元。

图片来源：Pixabay
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