荷兰供应商发明可吸收底盘 有效延长草莓保鲜期

日前,荷兰包装材料供应商Depron成功研发了一种可吸收底盘,已被证实能有效延长草莓的保鲜期。该项发明为整个草莓产业链,无论是从种植者还是到经销商,都提供了巨大的优势,且在可持续性和食品安全方面也有所贡献。

Depron一直致力于聚苯乙烯泡沫产品的生产和创新,之前曾在聚苯乙烯包装领域创新研发出“开孔网络结构”,促进了用于鱼类包装行业的特制吸附底座的生产发展。而现在,Depron再次推出的这种新的聚苯乙烯配方,则将具有吸收性的底盘推广至无核小水果和肉类包装行业。

位于荷兰南部的邓伯契应用科学大学(HAS University of Applied Sciences in Den Bosch)在今年2月和7月用大量草莓进行了测验。户外种植的草莓在不同的包装,以及不同的测试环境下,通过调节温度和湿度等要素,得到了令人惊喜的结果——草莓的保鲜期平均延长了2天,卖相更佳,且这种底盘吸收了所有的水分,从而防止了泄露。

此项发明对荷兰的市场和出口大有裨益。据了解,市场中大量传统包装的肉品和无核小水果,如黑莓、覆盆子、草莓和蘑菇等,由于不耐储藏而不得不落入垃圾桶,而Depron的新型可吸收底盘被广泛应用于市场后,必将大大减少这种浪费。

近年来,世界草莓生产规模不断扩大,各国草莓种植业均迅速发展。但由于草莓保鲜期较短,不适合长途运输,进出口国家分布较为集中,主要为欧美地区,美国、荷兰、西班牙等国占据了绝大市场。也因此,尽管中国等亚洲国家草莓产量颇高,出口却不尽如人意。若Depron的新型底盘
能被广泛应用,则将可能影响草莓出口格局。

图片来源:pixabay

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