澳园艺创新协会新发"品味澳洲”活动 :自然之作,科学为证

11月3日至5日,北京国际果蔬展览会(China FVF 2017)在国家会议中心顺利举行。展览期间,国际果蔬专访了澳大利亚园艺创新协会(Horticulture Innovation Australia,HIA)主管贸易与出口的总经理迈克尔·罗杰斯(Michael Rogers),共话研发与创新在园艺行业的重要地位。

HIA是一家归种植商所有的服务机构,致力于通过提供研发、营销及贸易等方面的功用,促进澳大利亚园艺产业提高生产力,谋求更大利益。该机构由种植商和政府以及第三方合资运营。许多国家都有代表某个特定产品行业机构,但园艺行业牵涉的产品众多,关系到产品的方方面面,包括生长季节、生物因素等。HIA覆盖的产品共有五大类:水果、蔬菜、坚果、橄榄和橄榄油、苗圃和园艺,每一类都包含多种产品。园艺协会目前共有约35个征税项目,针对的产品包括夏季水果、鲜食葡萄、柑橘等。另外,HIA还设有多个种植商咨询委员会,以便更好地了解某个产品相关的影响因素。

澳大利亚是全球重要的农产品生产国和出口国,素来以产品质量一流而著称,而该国的园艺产业也正愈发依赖出口。以柑橘和鲜食葡萄为例,澳大利亚的出口商正在瞄准中国、亚洲及中东等市场。其中不得不提的就是HIA今年早些时候发起的“品味澳洲”(Taste Australia)活动,首先在澳大利亚国内发起,随后于9月份亮相香港的亚洲果蔬展(Asia Fruit Logistica),目的是要在现有市场和新市场推广澳大利亚的优质农产品。

澳大利亚政府和农产品行业都非常重视创新,这从“品味澳洲”活动最新的品牌口号——自然之作,科学为证——中也可见一斑。据罗杰斯称,持续的科研创新是澳洲园艺行业的一大关键优势。他说:“这确保种植商能够继续生产、收获、储存优质产品,并将产品运送给零售商,也确保消费者最终会获得质量最佳的产品。”

为鼓励行业加大创新力度,HIA资助了一系列科研活动,主要关注如何改善特定品种和扩大生产规模,具体涉及改善供应链、解决害虫疾病问题、应对生产挑战、提升产品质量等。“除了科研创新,创新园艺协会还以实证为基础,让种植商选择如何生产产品、如何销售,以及如何通过供应链获得产品,以此来支持新颖的观点和活动、支持创新。”

特别值得一提的是,HIA最近还在悉尼大学出资建立了机器人及智能系统园艺创新中心(Horticulture Innovation Centre for Robotics and Intelligent Systems),力图通过科技提高农场效率,例如研发出能检测异物、自动识别并清除杂草的机器人。其他项目还包括生物安全和植物病虫害方面的智能检测保护技术。罗杰斯说:“每个体验背后都有科学证据作为支撑。吃着水果的时候可能感受不到科学,只是尝到水果的味道,但正是供应链背后的科学技术让消费者最终能获得最佳体验。”

HIA同行业协会合作,支持出口项目的能力和容量建设,例如出口登记、检测、出口人员培训等;另外,协会还在包括中国在内的10个国家发起了零售促销活动。等到今年12月的第一周,澳大利亚将迎来向中国出口油桃的第二年。HIA正在同夏季水果行业及出口商合作,以支持其对中国的出口业务。同时,中澳也在积极协商向中国出口澳大利亚苹果和蓝莓的相关事宜。

未来几个月中,“品味澳洲”活动将继续现身各大果蔬展览并进行零售。HIA制作的《澳大利亚园艺数据手册》(Australian Horticulture Statistics Handbook)目前可在网上免费查阅,读者可从中获得相关数据,更加全面具体地了解澳大利亚园艺行业。

图片来源:HIA

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