加州大学广觅全球合作伙伴 共同孵化新一代牛油果品种

据悉,加州大学河滨分校将通过寻求与私营企业的合作和推出牛油果品种改良计划(Avocado Variety Improvement Program)来扩大其拥有70年历史的牛油果育种项目。基于此合作模式,潜在的新牛油果研发品种将兼顾全球不同产区的不同需求、体现更好的采后特性、提升产量并扩大消费市场牛油果品种的多样性。

加州大学河滨分校牛油果育种项目负责人同时也是著名牛油果品种GEM发明人的Mary Lu Arpaia女士表示,过去十年间全世界对牛油果的消费呈几何级增长,该水果未来发展同样一片光明。目前来看,市场虽然已拥有大名鼎鼎的哈斯品种,但整体来说可供食用的牛油果品种仍数量有限。当这种特色果品在全球的消费持续升温时,加州大学的研究人员也希望能够培育出下一代更优秀的牛油果品种。项目的科研目标不仅涉及供应生鲜水果市场的牛油果品种研发,同时还包括牛油果油的商业生产、牛油果制糖以及牛油果在医药领域的应用。

在专访中,Mary Lu Arpaia女士向国际果蔬报道就项目做了进一步的介绍。“我们目前潜在的牛油果候选目标中,有些在成熟时外皮呈绿色,有些则呈深色。如果中国市场偏向绿熟果,那么我们会在这方面下功夫。采后特性将是此项目的一大重点,我们也将着眼于能够使牛油果在运输过程中保持坚实并维持绿果色的技术。据预想,该技术将融合温控、气调和1-MCP保鲜剂等技术的优势。同时,我们也期待在测定牛油果于全球不同市场到货参数方面与我们的合作伙伴展开密切合作。”

为保证牛油果品种改良计划在未来一段时间里项目的稳定性和持续性,加州大学正在全球范围内寻求合作伙伴。据了解,合作伙伴将至少为项目提供十年的研发资助,作为回报,将获得潜在新品种的商业推广权。

作为项目的另一重要组成部分,加州大学还将与创业型公司DataHarvest Inc合作,并试点将可用于产品溯源安全解决方案的区块链技术(blockchain technology)运用到新牛油果品种的管理以及部署上。

DataHarvest联合创始人Joseph Mark Buhl先生向国际果蔬报道透露, DataHarvest将负责此次项目全球范围内的需求收集工作。“以中国市场为例,我们将设法了解什么样的牛油果品种适合在中国种植或者对中国出口。牛油果的种植投资成本低廉,它对灌溉水量的需求远不及苹果、桃子和葡萄;同时其生长过程无需杀虫剂的过多干预使用。我们知道中国本土的种植者一直渴望在自己的土地上种出这种美味、营养又极具性价比的水果。如果一切顺利,该项目将十分可能诞生中国未来50年的牛油果主流品种并对中国乃至世界的牛油果产业产生极其深远的影响。我们也诚邀中国的企业参与我们的项目。

欲知牛油果品种改良计划(Avocado Variety Improvement Program)详细内容,请访问:www.dataharvest.co/avip

更多信息或申请加入,请联系:
Brian Suh 加州大学河滨分校-技术商业化总监
电话:(951) 827-5578
邮箱:brian.suh@ucr.edu

 

图片来源:DataHarvest Inc
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