智利核桃进入中国市场表现不俗 欲进一步扩大对华出口

在8月初广州举办的“2017中国国际坚果大会”上,智利核桃委员会的Rafael Bianchini先生向来宾介绍了智利核桃业的发展状况,以及未来的发展方向。

据Rafael Bianchini先生介绍,本季智利核桃预计迎来较为理想的收成,预计产量可达到9.36万吨。与此同时,智利的核桃产业也出现了一些升级和变化。智利核桃业出现了更多的机械化来代替手工操作,越来越多的配套服务也融入了核桃的采摘、去壳和干燥等流程。近年来,智利核桃行业也在以各种方式,例如通过开展培训等手段帮助和引导核桃种植商解决一系列核桃生产领域的问题,包括核桃生长期的灌溉、施肥,核桃收获期的去壳、干燥等操作,以及核桃的食品安全标准的制定等。

在核桃的种植上,智利种植商在核桃种苗的培育和栽培领域不断探索创新,以满足国内外核桃市场需求量不断增长的需要。各个核桃种植园也从十几年前的20-30公顷扩大到了200-400公顷的种植面积。随着单位面积核桃树种植数量的提高,以及采用先进的种植技术,核桃的产量已经从原来的每公顷2-3吨提高到7-8吨,并有望进一步得到提高。

据介绍,智利的出口核桃40%为带壳核桃,另有40%为机械去壳核桃,20%为手工去壳核桃。2016年智利的出口核桃总量达到了7.2143万吨(以带壳核桃计算)。智利核桃的主要出口市场为中东和北非(约占出口总量的38%),欧盟国家(约占36%)以及拉丁美洲国家(约占13%)。2016年智利出口核桃仁的总量为1.868万吨,出口目的地多达50个国家和地区,主要出口市场为巴西(约占出口总量的16.3%)和德国(约占12.5%)。另外大多数的带壳核桃出口到了土耳其,数量为3.4772万吨。

智利核桃对中国市场和香港地区的出口量相对较少,分别为648吨和379吨,占比仅为1.9%和1.1%。尽管智利核桃目前对中国的出口量非常少,不过智利非常看好中国的核桃市场。据统计,截止到2017年6月,智利核桃半年对中国的出口量同比增长了86%。2016年智利带壳核桃首次获准进入中国市场,根据中智两国间的自由贸易协定,智利带壳核桃在中国市场的进口关税为零。在谈到智利核桃的优势时,Bianchini先生认为,智利的气候和自然条件非常适合优质农作物的生长,而智利独特的地理位置也使得智利成为天然的病虫害免疫区。智利核桃颜色较浅,口感和味道上佳,出仁率高。智利核桃的收获季节为每年的3、4月份,可以做到向中国市场反季节供货。智利核桃产业已经决定加大其核桃在海外推广的力度,2018年预计将投入3百万美元用于海外市场的推广和宣传,而亚洲市场特别是中国市场将是智利优先考虑的海外推广市场。

智利栽培核桃有很长的历史,自1935年智利开始大规模的现代化核桃种植。上世纪六七十年代开始在智利中部的核桃种植园引进了加利福尼亚核桃品种,七十年代开始Serr核桃品种的商业化种植,九十年代又引进了Chandler品种的核桃进行商业化种植。目前智利核桃的主要品种为Chandler和Serr,分别占核桃总种植面积的75%和20%。其中Chandle核桃较易去壳,且果仁颜色较浅;Serr核桃的出仁率较高。智利主要的核桃产区位于智利中部首都圣地亚哥周边一条800公里长的狭长地带,种植面积为4.3662公顷,另外还有2,500公顷的新栽种植面积。

智利核桃委员会(ChWC)成立于2009年,是智利主要的核桃加工商和出口商贸易协会。今年初随着智利Chilenut的加入,目前ChWC已代表了智利80%的核桃出口商。ChWC的主要目标是协调智利核桃的国际贸易,开拓新的海外核桃市场,制定核桃产品的品质标准和行业规范。

图片来源:Pixabay
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