2016年“姜你军”风光不再,出口价跌量增

近几年生姜价格犹如过山车,大幅涨落,周期明显。2016年生姜价格继续回落,已从2014年的最高点每公斤10元左右跌至年中每公斤2元左右。全国生姜种植面积扩大供大于求是导致今年姜价持续走低的主要原因。由于2013年下半年至2014年生姜价格高起,种植户利润可观,全国性种植面积连续扩大,从而使得生姜总供应量不断扩大。有统计称,2015年生姜种植面积比2014年增加了20%,比2013年增加了一半。

据了解,生姜与大蒜储存方式有所不同,大蒜收获之后几乎全部入冷库存储,收购商掌握大部分货源,对于价格变化来讲,人为因素较易掺杂。相比之下,生姜多以农户自存地窖居多,冷库相对较少,尤其是近两年姜价不理想,冷库存储量更少,相对来说人为炒作因素较为少见。价格过高,种植面积扩大,供大于求,于是价格回落,种植面积减少,供不应求,价格再涨,以此类推,价格怪圈逐年轮番上演。

在出口方面,2016年1-11月份,未磨的生姜出口量为48.98万吨,比2015年同期的36.91万吨大涨32.7%。除却1月、11月份出口量同比有所下降外,其余各月出口量在2016年度均呈现出增加趋势,这与2015年与2016年国内生姜价格高低不等有直接的关系。一般来说,国内生姜价格与出口量呈反比关系。2016年生姜出口价格呈现出前期高,中间低,后期反弹的趋势。年初生姜出口价格在每吨750美元左右,之后持续下跌,到8月份跌至年中最低点为每吨497.3美元。随后价格逐渐反弹,到11月出口平均价格为每吨957.97美元,甚至比2015年同期价格还上长了12.5%。从1-11月来看生姜平均出口价格为每吨720美元左右,比2015年平均1000美元的单价下降近30%。

中国生姜出口表现出价跌量升的趋势,究其原因。一方面与国内生姜种植面积及产量均扩大的事实密不可分,另一方面则与国外市场需求国家及地区格局分布亦不无关系。国外市场对中国生姜需求量占主要地位的多为发展中国家,对价格较敏感。而发达国家对进口生姜不论是质量还是价格方面都有较高要求,假设出口量可观,那么一定程度上将能带动国内价格上行,但从近年实际情况来看,像如美国、荷兰、日本等发达国家生姜进口均有所均少,需求量占比相应减少,在2016年中国生姜供应量大背景下,其对出口价格带动作用亦不明显。

中国生姜主要出口至中东、欧美、东南亚地区以及日本。出口前十位的国家分别为:巴基斯坦、阿联酋、荷兰、沙特阿拉伯、美国、马来西亚、越南、孟加拉国、日本、英国。我国生姜出口省市中,排名前三位的依次为:山东省、云南省、广东省,而山东省占出口总量的88.31%,依然占据首位。

图片来源:Pixabay
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