台湾蔬果展综合报道: 蜜枣 莲雾五彩缤纷 农业科技夺人眼球

上月在高雄举办的“2016年台湾国际蔬果展”已经圆满落幕。作为台湾地区首次举办的专业果蔬展览,此次展会不仅吸引了众多亚洲甚至全球果蔬企业前来参展,同时台湾的政府机构、民间团体优秀企事业也借这一优势平台一展身手,可谓精彩纷呈。国际果蔬报道团队也亲临展会现场,为您“搜刮”第一手新鲜资讯。

谁能料想蜜枣还有如此多的口味选择?

台湾高雄市燕巢区是台湾蜜枣的故乡,故“枣乡”作为产品Logo也就孕育而生。燕巢枣乡专业生产农场于2004年建成,种植规模仍在逐年扩大中。根据枣树独特的生长特点,10年左右的树龄基本达到产量的黄金期,所以在2015-2016年产季,农场蜜枣丰产,达到288吨。主要的蜜枣品种有:牛奶蜜枣、珍宝11号、雪梨蜜枣、珍珠柿枣、珍珠蜜枣、金桃蜜枣、柿蜜枣、甜蜜蜜枣。其中牛奶蜜枣、柿枣、金桃蜜枣因耐储藏,为主要出口品种,出口比例在年产量的30%左右。

同时,在采访中我们获悉,枣乡专业生产农场在2004年于福建省漳州市漳浦县建立了分农场-锦园农场,用于对大陆直接供货。锦园农场面积是枣乡农场的4倍,以蜜枣种植为主,种植的蜜枣从台湾直接引种,产出的果品质量也保持一致。

枋寮乡---莲雾第一乡的“艰难抉择”

枋寮乡隶属于屏东县,位于屏东平原与恒春半岛的中介点,早期以种植稻米为主,近年来改种莲雾芒果经济价值较高的农产品,气候上属热带季风气候。全乡的土地面积共计5773公顷。

台湾每年有90%以上的莲雾产自四季如春的屏东县。早年的枋寮更是曾有台湾莲雾第一乡的美誉,莲雾种植面积远高于芒果种植面积。枋寮地区出产的黑珍珠莲雾,型如吊钟肉质细腻色泽紫红水分甜度极佳深受市场及消费者的喜爱。但是近年来,一方面由于芒果的经济附加值更高,另一方面由于莲雾的种植对劳动力投入的要求更高,芒果的种植面积反而后来居上,达到1100-1200公顷,而莲雾种植面积缩水至400-500公顷。

为了省去农民的行销成本,枋寮乡农会会协助农户进行行销。目前,莲雾和芒果由农会行销的比例分别达到40—50%和30%,行销品牌为“绮罗香”。除了主要供应岛内市场外,农会也会通过贸易商将莲雾和芒果出口。莲雾由于货架期短,不耐撞等特点,出口以香港、大新加坡等周边国家为主。芒果出口以中韩为主。

这两年台湾水果受台风影响,产量不多品质尔尔。今年9月袭击台湾的台风更是对处于关键开花期的莲雾造成了致命打击。在政府的鼓励和补贴下,部分农户也已经采取搭建网室等高科技手段来对抗天气的不利影响且取得了不错的效果。

快速语音果蔬分级机---小投入,大“偷懒”

主要适用于对桃、梨、柿、莲雾、释迦等怕碰撞水果以重量进行分级。在分类时,率先按照所需的不同重量规格设定级数,最多可设16级。设定完成之后,用户可将整框水果置于仪器上,每取出一个水果,仪器会用语音播报所取水果所处的级别。如此操作既可以减少水果反复的取放动作,避免磕碰,又能减轻农户在水果分类上的劳动力投入,一小时能够完成4500个目标物的取放分级。新增的单价功能还能完成总价的计算。同时,仪器价格低廉,坚固耐用,也可当作电子秤使用。此款产品在台湾中小农户中普及率极高。

王信记塑胶种植板:是时候跟泡沫种植板说再见了!

台湾老牌塑胶企业王信记虽然涉足农业行业仅仅3年。但是自主研发的塑胶种植板和塑胶水道已经获得了行业的认可。

过去,塑胶种植板和水道所采用的主流材料为保利龙(大陆俗称泡沫)。虽然保利龙材料拥有成本低、轻便、隔热效果佳等特点,但是其极易跟植物的肥料发生化学反应,从而产生有害于人体的物质。同时,保利龙材料容易破损,不易清理。

王信记开发的PV材料种植板和水道耐酸碱、经久耐用、表面光滑、容易清理、种出的果蔬也更安全、卫生。同时,王信记种植板和水道能够根据客户需要进行个性化定制。不仅安全、美观,在采访中,王总也表示,使用王信记的种植板,同样面积下的蔬果产值比使用一般种植板来得高。

当被问及产品的推广前景时,王总透露目前台湾室内果蔬种植正在逐渐兴起。一方面,台湾耕种面积有限,农药及化学残留使土地污染严重;另一方面,近两年袭击台湾的台风对农产品产量和质量的影响也十分巨大,越来越多的农户开始将目光投向安全更有保障的室内种植。针对这一趋势,王信记目前的业务范围还包括“一站式的”植物工厂整厂输出规划,包括规划-施工-后期技术转移。

对于大陆市场,王信记也是颇有“想法”。据王总介绍,目前王信记的设备已经获得大陆的专利,也在和大陆企业进行合作接洽。

竹林农场---台湾有机农业界的“黄埔军校”

竹林有机农场位于屏东平原大武山下好山好水的万丹乡,是一个占地10公顷并通过台湾有机协会认证的专业有机蔬果农场。农场拥有20年的历史,8年前,黄淑女总经理毅然将农场转型为有机农场,目前有机蔬果的销售已占总销售的五成。农场产品以叶菜类蔬菜为主,瓜果、根茎类为辅,近年来又开发了南瓜、火龙果、甜菜根等高附加值产品。栽种的水果以火龙果和香蕉为主。目前,竹林农场长期供货给连锁超市有机专柜,连锁餐厅及大型餐饮机构。

作为竹林农场的创始人,总经理黄淑女女士一方面希望将自己对有机农业的使命感“以身作则”地传授给员工,生产出健康无毒的安心食品。另一方面,教职人员出身的她亦热衷于传播有机耕种理念,不仅通过农场体验活动来吸引消费者关注环境,友善自然,而且开发出一系列成熟配套的有机耕种课程来培训同行从业人员并建立5个卫星农场。

 

图片来源:MZMC

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