转基因香蕉在澳大利亚问世

不久前，转基因苹果曾在加拿大遭遇抵制。尽管反对声音高涨，但是转基因食品似乎越挫越勇。近日，转基因香蕉由澳大利亚昆士兰科技大学的科学家们研发成功，并在该地瓜熟蒂落。据悉，转基因香蕉得到了盖茨基金的资助，而人体食用实验目前正在美国爱荷华州立大学开展，整个实验将耗时超过六个星期，实验结果最快有望在今年十月出示。

在外观上，转基因香蕉的颜色与普通香蕉略有区别，呈橘黄色。转基因香蕉和前段时间在国内闹得沸沸扬扬的黄金大米的原理类似，两者都是强化了β-胡萝卜素。β-胡萝卜素是维生素A的前体，可以在人体内被吸收转化为维生素A，而人体缺乏维生素A可以导致失明等疾病。

但是与黄金大米引起的轩然大波不同，国外媒体对转基因香蕉似乎一片叫好。转基因香蕉不仅被冠以“超级香蕉”的称号，而且宣称因富含β-胡萝卜素，不但可以保护眼睛还可以拯救生命。在非洲的一些地区，香蕉是当地的主粮，而在主粮中强化β-胡萝卜素，则被认为是预防维生素A缺乏的最有效手段。虽然转基因香蕉的实验是在发达国家进行，但是最终导入种植和食用的目标地区是发展中国家。科学家们期望转基因香蕉在2020年可以在乌干达地区首先种植。然而，科技是把双刃刀，没有绝对的好评或差评。和其他转基因食品一样，转基因香蕉将无可避免地受到一些保守人士的质疑。

图片来源：Moyogo/Wikimedia Commons