秘鲁白芦笋热在中国悄然兴起

在十一月举办的FHC展会上,秘鲁的主要果蔬出口商之一——Danper的首席商务官Aurora Bazán告诉果蔬国际的记者: “中国消费者目前还是倾向于买青芦笋。但是,他们也开始显示出对白芦笋的兴趣。在未来,出口到中国的秘鲁青芦笋和白芦笋的出口量可能会相差无几。”秘鲁驻中国经贸办公室的贸易投资专家Jose Arias向果蔬国际解释道:中国消费者目前更偏爱于青芦笋,很大程度上是因为他们对白芦笋不够熟悉,而且白芦笋价格较高,被消费者归为美食产品。

值得注意的是,运输成本是影响秘鲁青白芦笋价格的主要因素,这两类蔬菜都是通过空运的方式出口到中国。芦笋保质期最长也只有大约两周左右,所以,不可能使用更便宜的海运运输方式。Jose Arias说:“撇开价格因素,在中国我们总能找到对我们的产品狂热的爱好者,他们愿意出更高的价格获得高质量的秘鲁产品。”

Danper是秘鲁打开中国芦笋市场的开拓者,与中国第一次的贸易交往开始于今年的四月份。Aurora Bazán描述了芦笋出口到中国的情况:“从秘鲁直飞到中国的航班还未开通,因此,货物运输需要在韩国中转。运输时间总共需要2天,我们通过这种方式每周向中国运输3000公斤的芦笋。”

在中国,Danper与Citysuper连锁超市、分销进口芦笋的零售商和一些其他进口食品经销商进行合作。虽然,芦笋在秘鲁全年都是产季,但在有些月份,比如夏季(1月-3月)和冬季(7月、8月),产量会略有下降。Aurora Bazán说:“虽然会有季节性的产量下滑,但是Danper供应给国际消费者的芦笋充足。”

中国自身也是位居世界前列的芦笋生产大国,去年的产量超过了735万吨。所以,与中国本地生产商进行竞争对秘鲁来说并不是一件容易的事。然而,鉴于在中国芦笋的生长期只有3月-10月,秘鲁便在生长期上占有优势。秘鲁全年12个月都是芦笋生长期,11月、12月是其出口的高峰期。

中国从其他国家进口的芦笋数量非常少:2015年,中国只从泰国进口了12吨芦笋,而这一数据在2014年,仅仅只有2吨。在进入中国市场后的短短7个月内,秘鲁出口到中国的芦笋数量已经是泰国前两年出口量总和的6倍(将近84吨)。对于这样一个结果,Aurora Bazán评价道:“在未来,我们还有更多成长的空间。”

除了芦笋,Danper已经开始向中国出口牛油果、芒果、葡萄。在不久的将来,蓝莓也将会加入到出口清单中来。

图片来源:Produce Report
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