2015/16产季全球坚果贸易和市场报告:开心果、巴旦木和核桃

开心果
由于美国产量减少超过了土耳其产量的增加,2015/16年全球产量预计比上一年下降86,000吨,至529,000吨。供应量的减少预计将导致全球消费量和终端存货的减少。由于美国出口量的减少,全球出口量预计将减少54,000吨,总计280,000吨。

美国产量预计将比上一年减少一半,至122,000吨,这是近十年来产量最少的一年。除了果树大小年的自然因素外,2015/16年冬季寒冷时间过短和干旱的气候也导致了产量低于平均水平。尽管本产季初始存货达到了历史新高,但是产量的急剧减少导致产品供不应求。对第一大市场中国和欧盟的出口预计将减少58,000吨,总计达到80,000吨。

伊朗进入小年产季,由于主要生产省份克尔曼省产量的减少,但整体种植面积保持不变,总产量预计将减少20,000吨,总计210,000吨。对中国、欧盟和土耳其出口预计将保持平稳,达到190,000吨。但由于收成减少,消费量预计将减少。

尽管土耳其的产量预计将从45,000吨增加至130,000吨,但这对总体贸易将不会造成很大的影响,因为几乎所有收成都将在国内消费。在连续两年的增长之后,进口量将减少至10,000吨。

在近几年的增长后,中国的进口量预计从12,000吨增加至70,000 吨。上海和北京是美国开心果主要市场,其他城市则更倾向于选择价格实惠的伊朗进口开心果。

欧盟进口预计将保持70,000吨不变,其中大部分由美国提供。

巴旦木
由于美国产量增加,2015/16年全球巴旦木产量预计将比上一年增加22,000吨,总计达到11,000,000吨。同时,由于全球消费量增长速度高于产量增长速度,终端库存预计将减少7,000吨至219,000吨。澳大利亚出口量的减少预计将使全球出口量减少至4,000吨。

部分生产国数据
美国种植面积增加,产量增加14,000吨至862,000吨。
澳大利亚种植面积扩张放缓,产量仅增加2,000吨,总计77,000吨。

部分出口国数据
由于欧盟和中国产品需求强劲,美国出口量增加了4,000吨,总计达到580,000吨。
由于对阿联酋的出口减少,澳大利亚出口总量减少了8,000吨,总计50,000吨。

部分进口国数据
由于产品需求低于预计,阿联酋进口总量减少25,000吨,总计36,000吨。
由于消费放缓,日本进口减少6,000吨,总计32,000吨。
由于需求达到历史新高,欧盟进口增加23,000吨,总计265,000吨。

核桃
2015/16年产季全球核桃产量预计比上一年增加155,000吨,达到2,000,000 吨,其中中国和美国占到了超过75%的总产量。美国、智利和乌克兰是主要出口国家,全球出口量预计增加73,000吨,总计684,000吨。

部分生产国数据
由于生产面积的增加,中国产量增加100,000吨,总计达到1,000,000 吨。
由于生产面积和产出增肌,美国产量增加将近30,000吨,达到历史新高547,000吨。

部分出口国数据
由于欧盟和中国市场需求的增长,美国出口量增加75,000,达到历史新高460,000吨。
乌克兰出口量仅增加3,000吨,总计63,000吨。乌克兰主要向俄罗斯出口,目前正争取扩大在欧盟和中国的市场份额。
由于在欧盟和土耳其市场份额的减少,智利出口量减少2,000吨,总计75,000吨,

部分进口国数据
由于德国、意大利、西班牙对零食、零售的厨房调料和工业糕点需求的增长,欧盟进口量增加了28,000吨,总计达到215,000吨。
由于国内产量低于长期平均水平,土耳其进口量增加了17,000吨,总计达到85,000吨。
继前两年进口减少之后,2015/16年中国进口增加了14,000吨,总计85,000吨。

新闻来源:USDA
图片来源:网络
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