加州开心果面积将持续增加，2031年产量有望达94.3万吨

美国开心果种植者协会的产量报告预测显示，加州开心果种植面积将以5%的速度增长，预计到2031年种植面积将达到81.1万英亩，产量将达到20.8亿磅，约94.3万吨。

美国开心果产量的99%都产自加州，其余的产自亚利桑那、新墨西哥和德克萨斯州。本产季美国开心果的产量已经超过14.8亿磅（671,316吨），而且质量和大小均优，预计产量可能突破15亿磅（680,388吨），超过之前预测的13亿磅（589,670吨）。预计未来9年，加州每年的新种植面积和年总产量都会增加。随着新种植果园进入结果期，开心果结果面积预计将以每年5.1%的速度增加。

近年来，随着市场对开心果的兴趣稳步增长，美国西南地区的亚利桑那州和新墨西哥州果园也在蓬勃发展。目前美国的开心果生产总面积几乎是20年前的5倍，而在过去10年间，开心果种植面积就增加了一倍多，平均每年增长近9.2%。这也就意味着，美国开心果行业花了30多年的时间才让产量达到10亿镑。而接下来不到10年时间内，美国开心果产量就能翻一番，达到20亿磅。

图片来源：美国开心果种植者协会（American Pistachio Growers）
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