嘉兴市场报告(01/30-02/05):春节日益临近 哪些水果最火爆?

随着新春佳节的临近,各大水果批发市场也呈现出热火朝天的景象。华东地区水果交易枢纽的嘉兴市场自然也是车水马龙,年味渐浓。由于今年春节相比去年晚了近20天,故一月上旬的水果交易一直处于半温不火的状态,但从下旬起逐渐发力。根据嘉兴市场官方数据显示,本期交易量(01/30-02/05)与2017春节前阴历同期相比上涨15.35%,交易额同比上涨24.08%,果品均价达到10.52元/公斤。(本文提到的“同期相比”或“同比”皆为阴历同期)

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从整体销售形势看,市场内货源充足,种类齐全,基本涵盖了所有时令品种。各类果品与往年相比不仅价格提升飞快,出货量也十分迅猛,几乎没有积压现象,很多档口甚至出现果品销售一空的情况。

作为春节传统佳果,沙糖桔、冰糖心红富士、香梨、赣南橙尤其受热捧,本期四大品种的成交量占总量的69.05%。香梨交易量同比上涨12.04%,平均价格为9.07元/公斤,同比下降11.53%。冰糖心红富士交易量同比上涨8.95%,平均价格最高时达9.67元/公斤,基本与去年持平。今年是赣南橙大年,产量较去年增长20%,随着春节的临近交易量也大幅放大,本期交易量同比上涨26.15%,价格也逐日攀升,峰值时高达10.24元/公斤。沙糖桔和金桔两大品种价格也维持高位,分别为11.18元/公斤和10.82元/公斤,较之半月前价格上涨 1.8元/公斤左右。沙糖桔本期交易量同比上涨60%,受产地丰收和嘉兴市场交易场地扩大等积极因素推动,本季一度出现交易车量达150车次的盛况。

永春芦柑本季也喜迎丰产,口感较去年也有大幅提升,本期交易量同比上涨56%,价格最高时曾到8元/公斤。耙耙柑自上市就保持较高价位,本期交易量同比上涨166%,价格最高时为17元/公斤。

节日的氛围也体现在进口果品的销售中,受国产果品价格走高影响,部分进口水果的价格反显亲民。本期进口水果交易量和交易额分别同比上涨26.16%和25.26%,均价同比回落0.71%。

虽然进口樱桃仍是各大商家促销的重中之重,国产大樱桃也不甘寂寞,已在一月下旬与消费者见面,相比去年提早近20天。嘉兴市场“王牌交易品种”火龙果与榴莲本期双双“发挥抢眼”,交易量分别同比增长98.26%和172.45%。

特别值得一提的是,由于今年水果价格整体偏高,精美礼盒装水果每箱的售价较往年有10至20元的涨幅。

预计二月中旬,受春节假期消费带动,市场交易将继续保持高位运行。春节效应将在二月下旬褪去,交易量届时也将回落。

 

图片来源:嘉兴水果市场
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