水果零售巨头百果园获15亿元B轮融资 开放全产业链与加盟合作

1月11日,水果零售巨头百果园获15亿元以上人民币B轮融资、“暨纵深与开放战略发布会”在北京恒通国际创新园召开。本轮融资由中金智德、中植资本、中金汇融、基石资本、源码资本、越秀产业基金、深创投等资本机构投资。这也是百果园继2015年获得A轮融资,2016年获得Pre-B轮融资后,再次获得资本市场的青睐。据百果园副总裁焦岳介绍,此轮融资将用于果品研发与品类品牌建设,打造先进果业供应链与生态体系,以及持续加强产业互联网的投入。本次发布会还公布了另一个令人关注新闻,即通过全面输出标准与系统,百果园开放业内期待已久的特许加盟业务。

百果园是水果连锁经营业态的开创者,早在2001年就开出中国第一家水果特许连锁专卖店。从2002年到2009年,百果园只开设了115家门店,探索出一套可快速复制的经营模式之后,快速在全国开设门店。截止目前,百果园门店数已达2800多家,遍布全国40多个城市,据外媒《eurofresh》报道,百果园已经成为全球最大的水果连锁企业。

除却线下发展,百果园的线上业务在近两年也是突飞猛进。早在2014年,百果园内部就提出了“线上线下一体化”。伴随着2017年7月的线上销售额破亿,百果园线下线上可谓实现了成功融合。目前,基于其2,800多万优质会员,百果园正加速升级会员体系,通过线上和线下的无缝链接,打造全渠道升级服务体验,做强场景化和精细化运营,从而提高单店的盈利能力。在刚刚过去的“双十二”,百果园在当日取得了5,220万元的不俗销售业绩,占据2017口碑支付宝双十二生鲜类目TOP1。值得注意的是,据口碑支付宝的数据显示,百果园的主流客群正呈年轻化趋势,95后消费者比例正在扩大。

出席现场发布会的百果园创始人余惠勇董事长在发布会上表示,百果园将继续啃最难啃的骨头,夯实生鲜供应链的纵深和配套,全力推进“两架马车、三根支柱”战略,让终端加盟商安心做好经营。百果园的B轮投资方代表也在现场发言表示,对比其他零售业态,社区水果生鲜呈现出消费频次高、用户优质稳定且客单价高的特征。像百果园2017年的交易次数已达近2亿次。从整个水果生鲜市场来看,水果零售行业平均每年产生的销售额为7,000亿,百果园如今市场占有率仅为1%。依托其绝对的龙头地位,至少还有5-10倍的增长空间。同时,投资方也非常认同百果园的基业长青之道,愿意陪伴和助力这样的企业共同成长。

对于开放加盟,百果园常务副总裁袁峰在发言中称,此前从品牌自身到经营管理、标准化管理都不太成熟,水果连锁在百果园之前没有先例。当时,不少投资者对加盟欠缺经营管理意识,对连锁加盟这一商业模式也比较陌生。如今,百果园在产品标准化、商品管理、会员营销及营运支持等方面积累了足够丰富的经验,现在开放加盟可谓是水到渠成。

百果园表面上是一家零售公司,但是今天这家公司通过产业互联,升级和改造各个环节的每一家公司。百果园通过共享研发、共享采购、共享IT、共享物流及共享供应链金融,使得百果园更像是一个生态系统,一家平台型的公众零售公司,具备了赋能零售的能力。另外除品牌层面支持,百果园还为加盟商提供系统的各岗位人员培训体系,使员工快速上手,保障加盟商的经营结果。与此同时,百果园还有专项团队为加盟商提供全方位的经营管理支持,如针对不同加盟商的区域等差异化特性,为加盟商提供不同的线上、线下全渠道、多样性的运营和销售解决方案,促进和提升加盟商的经营效益,保障加盟商在前台简单、高效、低成本的经营。百果园希望通过优势平台能力的输出,不仅仅只是提升加盟商的经营管理水平,也意在推动整个水果行业的进步。除了让加盟商通过百果园这个“大家的果园”获得收益增加,百果园还要求每一个加盟商严格按照公司理念进行经营,如为每一位顾客提供“不好吃三无退货”的服务承诺。

正如余惠勇先生所说,“无论商业模式或科技如何发展变化,商业的本质或者说商业的根本追求都不会改变,即追求好且便宜的商品,顾客体验的核心最终肯定是基于产品,而产品亦是百果园的核心”。据悉,百果园已在全球布局了230多个水果基地,并预计2020年海外基地直采比例做到60%。

图片来源:百果园
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