近日，嘉兴水果市场十一月份官方报告火热出炉。十一月，气候干燥、温差明显，应季水果大量上市，品种丰富价格低，苹果类、梨类、柑桔橙类更是成为秋冬“三宝”，占据嘉兴市场水果销售的半壁江山。然而，受水果品种调整影响，果市整体略显疲态，交易增长放缓。下面，请跟随国际果蔬报道的镜头，一起关注嘉兴水果市场在十一月的具体表现。
据统计，十一月份水果交易量、交易额同比分别增长10.32%和18.96%。一至十一月的累积交易量、交易额同比分别增长20.86%和40.61%。
柑桔橙类正值旺销 寒富苹果吸引眼球
纵观十一月份水果销量排行榜，传统果品柑桔、苹果、梨销售火爆，三个类别分别占到当月市场交易总量的50.52%和交易总额的42.27%。其中，柑桔橙类居三者之首，交易量、交易额与去年同期持平。眼下正值柑桔橙类销售旺季，上市不到半月的赣南脐橙口感理想，当月交易量达1.68万吨，成了众多果品中最受欢迎的品种。来自于自江西、广西的贡桔均价在3元/斤，因价廉物美也获得市场青睐。
苹果类交易在十一月出现滑落，交易量、交易额分别下跌13.61%和20.96%。究其原因，各地红富士苹果的相继上市放缓了市场的出货速度，供大于求的局面既影响了销售也拉低了价格。然而，来自东北辽宁的寒富苹果凭借个头大、口感佳以及精品化的包装方式赢得了不少市场份额，价格也卖到7-8元/斤。寒富苹果是沈阳农业大学于1978年研发的杂交品种，具有抗寒性强、产量丰厚、果实品质优等特点。
果品均价小幅上扬
嘉兴市场水果价格统计显示，十一月水果平均价格指数为8.36元/公斤，与去年同期相比略有上涨，涨幅7.84%。其中，部分交易量较大果品的价格同比有所上涨，从而导致整个果市平均价格指数的攀升，如赣南橙当月平均价格为4.69元/斤，同比上升9.46%。
夏季倍受热捧的西瓜、葡萄等果品随着天气转凉退居二线，呈现量缩价涨的态势。西瓜当月平均价格为5.01元/公斤，同比上涨9%；桃类当月平均价格为10.29元/公斤，同比上涨6.14%。
香梨、红富士苹果今年产量增长，出现供大于求局面，导致本月平均价格同比回落，跌幅分别为9.40%和8.50%。
产销衔接助力三亚芒果热销
四川凯特芒果于十一月进入销售尾盘，越南的高乐蜜、鹰嘴芒等芒果品种刚好填补了芒果市场的“空档期”。当月，芒果类交易量同比增长21.62%，交易额同比增长31.50%，均价为11.21元/公斤。
十一月下旬，三亚市农业局领导率海南三亚天锋旺海实业有限公司连续第三年访问嘉兴市场并签订了农副产品供销合作协议。合同总金额达11亿元，预计市场本季将销售三亚芒果12万吨。三亚的高品质热带果品在长三角地区备受追捧。三亚的芒果更是在每年的十二月至次年的五月成为嘉兴市场的一大销售热点。
十二月预测：果价将步入新一轮周期 元旦前后或迎涨价高峰
随着十二月气温的不断下探，市场果价将迎来新一轮的生命周期，元旦前后会出现一波涨价小高峰。红富士苹果、香梨、赣南橙等传统品种的交易量将进一步放大，而砂糖桔的大量上市极可能带动新一轮的水果旺销。预计果市十二月整体呈平稳态势，苹果、梨、柑橘传统三大类水果仍将占据交易主导地位。
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