最贵柑橘“红美人”成熟上市了

近日,在上海举行的“2017世界柑橘产业峰会”上,象山“红美人”进行了一场专场拍卖。最终,台州籍柑橘销售商牟先生以每公斤123元的史上最高单价,拍下了1.5万公斤尚在成长中的“红美人”柑橘,这也创下了“红美人”最高单价纪录。这批柑橘的种植户表示,目前,果子正处于降酸增糖期,预计12月上旬可开始采摘。

“红美人”被称为属柑橘中的“爱马仕”,原产于日本,登记名为爱媛果试第28号,简称爱媛28。果面浓橙色,果肉极化渣,高糖优质,有甜橙般香气。成熟期在l1月下旬,12月上旬完熟。入口即化,柔软无渣是红美人最大的品质特点,几乎所有第一次尝到红美人的人都会有这种“惊艳”的感觉,因为她“颠覆”了柑橘原有的口感。

2001年浙江象山最先从日本引种爱媛28并命名为“红美人”,从最初几株到当前栽种8300亩,并带动全国“红美人”柑橘种植5万余亩;从露天栽培到设施栽培;从最初每公斤10元到现在价格翻6倍,最高亩纯收入达20万元。目前市场上也以象山“红美人”品质最好价格最高,市场售价能达到60元每公斤,亩产达到5-6万元。

但“红美人”的种植和管理难度比其他柑橘品种要求更高。“红美人”抗寒性较弱,易发生冻害,最好采用大棚栽培。象山当地柑橘专业人士表示:“红美人是我接触过的所有柑橘品种中抗性最差的一个。容易感染病虫害,容易出现药害,对农药非常敏感,一不小心就会出现药害,容易花脸,在沿海种植风藓多,容易裂果。”种植方式也是影响“红美人”口感的重要因素。日本对红美人的上市要求是糖度达到12%,外观无暇。按照这个标准,日本露地套袋的合格果只能达到40%,而避雨栽培的能达到70%。所以在日本种植一般都采用避雨的方式。在国内品质较好,糖度较高的“红美人”也均是在大棚中进行种植。

象山是中国柑橘之乡,目前全县栽培面积11万亩,居全市之首,年产量达12万吨。自全省开展柑橘产业转型升级计划以来,象山率先实施柑橘供给侧改革,大力培育以“红美人”为代表的精品柑橘,推动了全县柑橘产业华丽转身。今年9月20日,‘象山柑橘’成功通过国家工商总局地理标志证明商标的审核,成为该县第7个获得国家地理标志证明的农产品。并先后制定了“红美人柑橘设施越冬栽培生产规程”“红美人柑橘标准化生产模式图”“红美人柑橘产品分等定级标准”等一系列标准规范,把产前、产中、产后各环节纳入标准化管理,做到质量有标准、过程有规范、销售有标志、市场有监测、安全有追溯。象山今年“红美人”柑橘总栽培面积8300亩,投产面积2000亩,预计产量210万公斤。

图片来源:百度图片
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