安岳柠檬进入收获旺季,产地收购价格不断下降

进入11月份,在中国柠檬主产区四川安岳,柠檬收获进入旺季,但产地收购价格却不断走低。在8,9月份柠檬收获初期每斤卖价能达到4元左右,而目前田间收购价格只有1-2元,并且收购商还对果实质量十分挑剔。与去年相比,同期柠檬的收购价格下降了50%以上。在零售市场,今年柠檬价格却一直保持平稳,二三级果实的价格在每斤5-6元之间,一级果价格在10元左右,整体波动不大。

今年柠檬收购价格下跌,主要原因还是在于产区种植规模扩大,产量增长。2013年由于柠檬价格猛涨,导致国内外柠檬种植面积都有大规模扩张,据统计当年仅安岳地区新增的种植面积就高达5-6万亩,相当于目前安岳柠檬种植总面积的15%。今年这批新增的果园都开始大量挂果上市了。再加上今年较适宜的气候,果园的单产也比去年有所提高,据预测今年安岳产区整个柠檬产量有望比去年增长15-20%。

从2013年开始,安岳柠檬的价格就像坐上了过山车,时而冲上云霄,时而跌入谷底。2013年最高时每斤能达到20元,2014-2015年价格雪崩最低只有每斤0.2元,2016年有所回升到每斤4元的水平,今年收购价又遭拦腰一刀。产量大,上市期集中,缺乏销售渠是导致这一现象的主要原因。安岳柠檬年产量在60万吨左右,占整个中国柠檬产量的80%,收获期集中在9到11月,而安岳当地柠檬深加工和储藏能力都不足,造成每到柠檬上市季节都会出现卖果难的现象,而部分大的经销商能够借机对市场进行操控,从而形成了收购价格和零售价差距较大的现象。

另一方面,出口不振也是影响安岳柠檬发展的重要因素。在世界范围看,安岳柠檬的产量只占全世界产量的8%到10%,目前的柠檬消费大国都已经有相对稳定的渠道,国外的柠檬供需基本上是动态的平衡的状态。虽然安岳柠檬现在出口的国家已经达到28个,并且出口品质不输国外产品,但整体的出口量很小。2016年仅为3万吨左右,占总产量的5%。今年由于南非,土耳其等国家的产量增长,安岳柠檬出口量进一步下降。前三季度出口量仅有1.3万吨,同比下降60%。

目前当地政府把线上销售作为柠檬产业发展的总要措施。今年上半年,建筑面积为7500平方米的县级电商仓储物流配送中心在安岳建成。阿里、苏宁、易田等电商大平台企业和主要快递企业统一入驻。针对村镇物流,2017年,邮政在安岳新增了4条邮路和9台物流车,从县级仓储物流中心到镇、村级网点的6条邮路实现2天内完成配送,乡镇配送实现100%覆盖。今年已有6万多吨通过线上销售,并且近两年网络销售的规模持续提升。

图片来源:Pixabay
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