ABL公司自动化去皮切配助果蔬走入更多场景

如今,水果早已不仅仅停留于生鲜市场的货架,它可以是炎炎夏日的一杯草莓沙冰、亦或是一份甜蜜浪漫的芒果慕斯,还可以是一碟秀色可餐的海鲜凤梨炒饭。随着千姿百态、各具千秋的水果走入各种场景,繁杂的削皮、去芯、切配工作却对劳动投入提出了极大的要求。

作为欧洲第一家苹果加工设备的生产商,ABL公司的水果加工产品普遍具有性能突出、操作安全、自动化程度高、清洁卫生、快捷高效等特点。同时,ABL旗下不同型号的设备还能够满足不同水果在不同场景下的个性化需求,包括:苹果和梨的去皮、去核及切配;橙子、柚子、芒果、猕猴桃的去皮;凤梨、蜜瓜的去皮,去芯及切块等。

以公司主打产品PDS/R全自动苹果加工线为例。该产品最大特点即其整合了苹果去皮、去核、切配等多环节的一条龙处理。直径6厘米至10厘米的苹果都可进样处理,加工线进行简单扩展后还可处理更大果型。仪器可对不同品种的苹果进行高效去皮处理,特殊果型也应对自如。切配更是具备丰富的个性化设定,块状、片状、环状、条状、甚至圆柱体都不在话下。在保证产品经处理后维持品质、质地、口感不变的同时,仪器的高效处理能力达到了每分钟最多可完成100个苹果的加工,大大提高了生产效率,降低了人力投入。

ABL于1978年在意大利成立。在近40年的发展历程中,公司以全球化的视野不断加大对研发的投入,产品的迭代创新也使ABL始终处于行业前端。目前,ABL的产品被广泛应用于果蔬自动化加工、水果罐头、果蔬即食切配等领域。

据悉,在11月22日至24日于上海举办的“意大利果蔬产品及保鲜技术中国展(Mac Fruit Attraction China)”上,ABL将参展并呈现最新的研发成果。

 

图片来源:ABL
2017国际果蔬报道 保留所有权利
转载请与国际果蔬报道联系获得许可并注明源自国际果蔬报道

更多图片: 
主题: 
产品: 

添加新评论