“Washington Grown”最新剧集——华盛顿的苹果

2017年春，华盛顿苹果协会（Washington Apple Commission，WAC）与总部设在华盛顿斯波坎（Spokane）的制片公司“西北偏北”（North By Northwest）合作，为一档名为“华盛顿种植”（Washington Grown）的电视节目中的一集录制了视频资料。节目主要围绕华盛顿的农产品展开，并通过镜头中向观众展示了农产品“幕后”的种植和生产过程。节目的每一集都会到访当地的一家餐厅，并使用该集所介绍的原材料准备一份可口的菜肴。

这一集的主角是华盛顿的苹果。观众将跟随主持人来到华盛顿东有“世界苹果首都”之称的韦纳奇（East Wenatchee）地区的传承果园（Legacy Orchard），听McDougall & Sons公司的斯科特·麦克杜格尔（Scott McDougall）讲述苹果传粉的过程。主持人还将同布鲁斯·巴里特（Bruce Barritt）展开交谈，巴里特来自Cosmic Crisp公司新建的一个果园，是华盛顿最新的“宇宙脆甜”（Cosmic Crisp）苹果品种的育种者。此外，工作人员还去到了韦纳奇山谷博物馆及文化中心（Wenatchee Valley Museum and Cultural Center），大致了解了华盛顿州及其苹果产业的历史。

节目最后，主持人来到了华盛顿州韦纳奇苹果花节（Wenatchee Apple Blossom Festival）。这个节日起源于1920年，从每年4月最后一周开始，延续至5月第一周。节日期间会举行食品展、艺术和手工艺品展等娱乐活动。在那里，主持人见到了韦纳奇当地的苹果花后（Apple Blossom Queen）。本集还将展现华盛顿桑尼赛德（Sunnyside）一家名叫“Bon Vino”的饭店，在饭店中做一道菜，即红酒苹果蓉炒焦糖苹果酱胡萝卜；并去到西雅图一辆名叫BeanFish的餐车一尝手工日本鲷鱼苹果派的味道。

“华盛顿种植”获得了华盛顿州农业厅（WSDA）的特种作物补助款项（Specialty Crop Block Grant），目前正在播出的是该系列节目的第五季。

观看时间及频道：

周六：下午17:00，KIMA

周日：下午14:30，KOMO4

周日：下午19:00，在线直播网址：https://www.facebook.com/WashingtonGrown/

本集将于周一早上添加至YouTube网站，链接将公布在华盛顿苹果协会的Facebook页面（https://www.facebook.com/washingtonapples/），访问页面可查看更多幕后花絮照片。

图片来源：华盛顿苹果协会

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