9月1日，在由中国食品土畜进出口商会、中国果品流通协会主办，陕西省果业局协办举行的“2017中国（国际）水果大会”（International Fruit Conference 2017）上，海南天地人生态农业股份有限公司副总裁赵军先生发表演讲，回顾了中国海南、广西、云南等主要香蕉生产省份的种植历史，通过分析当下香蕉市场行情，他表示，很看好中国香蕉产业未来的发展。
首先，赵军先生回顾了我国的几个香蕉种植产区情况。广东省曾是中国最大的香蕉产区，种植面积超过150万亩，但由于巴拿马病威胁，目前种植面积已减半。加之极端天气如热带风暴影响，广东香蕉的收成常常是未知数。目前，广东正在推广“中蕉9号”，这是现有唯一一个抗巴拿马病的品种。不过，由于品种的商品表现有待观察。
此外，广西和云南也是我国香蕉种植和出产大省，由于近来受到巴拿马病以及行情的影响，种植面积在快速萎缩。
海南的香蕉种植在2008年达到最大值，为80万亩，之后种植面积有所下降。今年，很多香蕉种植者从广西、云南、老挝等地回流海南，海南香蕉种植又开始增多，而能用于种植香蕉的新地很有限。
赵军先生认为，国产香蕉发展不好，除了巴拿马病的影响和香蕉盲目种植外，主要是因为行业门槛太低。低品质香蕉有低价位，高品质香蕉有高价位，无论品质如何，总能卖得出去。但厄瓜多尔和菲律宾的情况则不同，如果做得不好，就会完全报废。中国市场大，散户多，方便了种蕉人，但也害了种蕉人，使其没有危机感，缺乏动力，所以品质、包装、采收、物流等多方面都相对较弱。
另外，香蕉内在品质下降也是国内香蕉市场低迷的原因之一。香蕉品质的三个主要指标为：香、甜、Q。要香才叫“香”蕉；甜度要在20°以上；Q是有糯度。行业中值得效仿的是都乐，都乐为了开发日本市场，在菲律宾海拔700米以上的地方发展高地香蕉，创造出超甜蕉。过去好的香蕉都有这样的特点，但现在作为商品的香蕉中，已经很少见了。
赵军先生还提到，国产香蕉有以下几点值得关注：一，老挝、缅甸的香蕉品质有大的提升（业界一般将两地并入国产香蕉讨论）；二，海南、广西、云南一改过去破坏土地的种植方式，开始可持续地理智地种植；三，很多产区将上市耐病苗，未来的管理预计会与现在有所区别。
但有一点很遗憾没有改变：国内还没有诞生真正的产销香蕉大户。赵军先生认为，香蕉行业若要改变，包装、物流、销售渠道、收购方式等相关环节都需要改变。由于土地等因素的限制，香蕉种植总体面积处于下降趋势，预计将来也难以出现大的提升。因此，我国香蕉产业下一步要注重提升香蕉品质，让一部分特色香蕉走上高端路线。
图片来源：Pixabay
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