嘉兴水果市场七月份行情分析:果市淡季不淡 瓜类出货主力

近日,嘉兴水果市场官方发布了七月份市场报告。请跟随国际果蔬报道的镜头,一起关注嘉兴水果市场在炎炎七月都有哪些亮点。

连续的高温天也促使嘉兴水果市场内果品交易“高烧不退”。往年,夏季属于果市的淡季,而近两年随着嘉兴市场集散效应愈发体现,淡季不淡,每天市场内都热闹非凡,炎热的天气并未影响客商们的采购热情。市场整体交易情况持续走高。据统计,七月市场交易量、交易额同比分别增长29.37%和46.92%。

时令水果争相上市 四大品类增长明显

七月果品成交报表显示,统计的15个类别果品中, 11个类别的果品交易量均有不同程度的上涨,带动了整个嘉兴市场的交易增长。其中梨类、小瓜类、地产类、西瓜类交易量增长明显,同比分别增长6.31%、21.45%、23.43%和46.90%,四个类别占交易总量的61.8%。

夏季时令水果也源源不断登场,葡萄、蜜梨、水蜜桃、黄桃、油桃、蓝莓等品种争相上市。葡萄是市场每天最早开始交易的品种,凌晨2点即告开始,月交易量同比增长18.5%。产自嘉兴市南湖区、海盐县的蓝莓采用小包装模式,价格20元/斤,格外亲民。同样来自嘉兴本地秀洲区的油桃也是市场新引进的品种之一,但因为个头较小且品质稍逊东北油桃,价格只有2元/斤。另外值得一提的是七月新疆哈密瓜大量上市,平均每天到货70车左右,交易量同比增长25.19%。桃子、李子的交易量随着上市量的增大而增长明显,分别同比上涨18.51%和14.07%。

消暑降温利器 西瓜销售火爆

七月份,嘉兴市场西瓜交易达到历史顶峰,交易量、交易额同比上涨46.90%和41.66%。西瓜月交易量占到了市场水果总交易量的27.77%。散装平均价格每斤在0.5元左右,最贵时一度达到0.8元,是市场果品销售的绝对主力。场内西瓜来自全国各大产区,除了本地及周边地区的西瓜外,还有来自新疆等地的西瓜,宁夏与辽宁等地的北方硒砂瓜更是大放异彩。

据统计,散装西瓜单日最大到货量可达120车,平均每天维持在90车左右。主要销售品种有条纹瓜、京欣瓜、无仔瓜和黑皮瓜等。七月日平均销售量近2000吨,最高一天交易量达3000吨,主要销往浙江本省、上海、山东、福建等地。

收购价走高 果品均价持续增长

七月份果品平均价格指数为6.93元/公斤,同比增长13.57%。时令水果中,西瓜、荔枝、李子、桃类的均价同比分别上涨-3.57%、9.32%、24.10%和31.68%。分析原因,受市场供求关系影响,除西瓜到场量庞大,价格下降在所难免外,其他的水果因为产地种植技术提高,果品质量更好,因此收购价走高,促使价格上扬。

苹果类、荔枝类的七月交易量同比分别下降17.99%和29.92%。其中苹果下降的原因是库存的老苹果较少,而新苹果上市又较晚,产量小。荔枝七月交易量同比缩水主要是由于今年荔枝上市较往年早一周左右,相应地,荔枝行情结束也有所提前。

物美价廉 东南亚果品受推崇

进口类水果七月交易量、交易额同比分别增长260.21%和273.53%。随着国产水果进入所谓的淡季调整期,品种相应减少,加之国产水果价格近年来纷纷上涨,也缩小了与进口水果之间的价格差距,消费者更乐于选购价格亲民的东南亚水果。

其中,嘉兴市场山竹、榴莲、火龙果的销售尤为强劲,销售量分别达到2738吨, 3370吨和7980吨。今年以来,市场进口水果销售潜力巨大,每月进口类水果交易量同比皆不断增长。

八月预测:柑桔类将成主力 蜜瓜西瓜维持热度

八月,随着高温天数的减少,水果价格将会有一定程度的上升。柑桔类将成为八月份的主打产品。哈密瓜、西瓜预计将维持七月火热的销售状态。其他时令水果,如福建、云南等地的蜜柚,四川、云南的石榴和冬枣等也将陆续大量上市。

 

图片来源:百度图片
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