想在家门口“把生意做大”? 全球规模最大果蔬展来中国了

近日,在山东威海举办的中国优万果博览会路演活动上,展会举办方集培展览(上海)有限公司以及果蔬网媒体集团(Fruitnet Media International)等公司负责人对2018年5月将在上海举办的全新展会——优万果展会做了前期介绍。来自山东地区多家本地参展商,以及长期合作伙伴受邀与会。

集培展览(上海)有限公司商务总监Will Wollbold先生详细介绍了优万果展会选择上海作为举办城市的优势。他认为,上海是中国商业的门户,而优万果展会是中国果蔬市场的重要一环。Wollbold先生希望能够利用上海的优势,让更多“希望把生意做大”的行业专业人员参与进来,优万果展会因此将为有“走出去”愿望的商户提供国际平台。会议将有8成以上国内果蔬从业人员参加,国际品牌将占到2成。

由于巨大的市场规模和消费模式的转型升级,国际果蔬行业也将眼光转向了中国国内。在成功举办每年针对欧洲市场的柏林果蔬展和针对亚太市场的香港果蔬展后,Global Produce Events将把会议经验带到中国,尝试打造属于中国的果蔬展会——优万果展会,以期搭建国际交流平台,使包括供应商和采购商在内的全果蔬行业供应链做到更精准的配对。

另外,果蔬网媒体集团Asia Fruit负责人Yuxin Yang先生对集团做了介绍,集团与柏林国际展览有限公司(Messe Berlin)有着长时间的合作经验,并共同成立GPE公司,且举办多次国际性果蔬会议和活动,如在香港举办的亚洲果蔬展。集团执行总裁Chris White先生认为,在国际范围内,近年来中国市场的发展势头最为迅猛。White先生预测,中国国内中产阶级队伍有望在接下来几年间继续扩大3-4倍。这一部分人群是改变国内市场消费能力的重要影响因素。在生鲜行业领域表现在以下几个方面:

首先,过去十年间,中国进口果蔬产品的数量剧增,果品品种丰富,果蔬成为日常健康生活方式的必备品。如目前在消费市场上,很难看到一类苹果品种独占江湖的局面。进口水果的增加也促使国内生产商对消费者的口味更加关注,以期待提升服务质量;同时引入国外先进技术,以提高国内果业技术含量。

同时,配套的果蔬供应链也在不断完善和提高,“线上+线下”相结合的零售模式也为消费者提供了更多选择。消费者对果品的口味越来越挑剔,对食品源头安全更加关注。供求双方相互促进,使得整个果蔬生鲜产业向更好的方向发展。

柏林果蔬展是目前世界上最大、最专业的果蔬生鲜展。今年2月,第25届展会在德国柏林举办。与会包括7.5万专业人士,以及来自140国家的650多家参展商。亚洲果蔬展展是柏林展的海外计划,面向亚太地区。今年9月将在香港举办第11届展会,与会展商将有300余家,专业人士5万余人。

图片来源:Asia Fruit Logistica & MZMC

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