2016-2017年度智利蓝莓产季回顾,中国市场增长超过七成

近日,智利蓝莓协会 (Chilean Blueberry Committee,CBC) 执行董事Andrés Armstrong在国际果蔬报道举办的在线讲座中介绍了智利蓝莓产业的最新发展情况。CBC 代表了智利50家出口商, 并负责超过75% 的智利新鲜蓝莓出口。CBC的主要使命是提高智利蓝莓产业在全球竞争力,并通过扩大世界各地的智利蓝莓消费来发展国际市场。

2016-2017智利蓝莓产季开始得比往年更早。通常智利蓝莓产季从当年九月持续到来年四月, 并在第52周达到产量最高峰。但本产季由于适合的天气,产量高峰比往年提前了一个月,在第48周达到。

智利现在是南半球最大的蓝莓生产国,也是全世界第二大的蓝莓种植国,每年新鲜蓝莓产量约为13万吨。2016-2017产季智利新鲜蓝莓的出口量达到创纪录的102892吨, 比前一季91424吨的出口量增加了13%。从2008-2009产季开始,智利新鲜蓝莓出口量已经连续十年保持增长,年平均增长率达到12%。此外, 智利每年还出口大约3万吨左右的冷冻蓝莓。智利蓝莓产业严重依赖于出口,只有极少部分在国内市场消费。Armstrong先生说道:“整个行业的重心都在出口,最主要的产品是新鲜蓝莓, 其次是冷冻蓝莓。”

目前,美国和加拿大仍然是智利蓝莓出口的主要目的地,近年来智利对这两个国家的出口量依然保持稳定。在2016-2017 产季,有67648吨智利蓝莓出口到这两个国家,占总出口量的66%, 比上个产季增加了7%。同时,本产季有22651吨出口到欧洲,占出口总量的 22%, 比上个产季增加了14%。

而与此同时,虽然智利蓝莓对亚洲的绝对出口量仍然较低,仅为12425吨(占总量12%), 但相对于上个产季其增长率达到了惊人的54%,这也突显出智利蓝莓产业对中国等新兴亚洲市场的关注度日益提高。Armstrong表示:“智利种植者和出口商对进入亚洲市场的兴趣和能力正与日俱增。在亚洲,中国是迄今为止最大的市场,本产季进口量达到9526吨, 剩下的出口则去向了韩国、台湾、日本和新加坡。”与上个产季相比,智利蓝莓对中国的出口量增长了75%。Armstrong将此归功于许多经销商去年以来的持续努力,为中国市场改善了他们的产品。在本产季他们将更多更好的蓝莓带入了中国市场。

Armstrong解释说:“亚洲和中国市场的高增长的主要原因得益于蓝莓品种的更新。智利种植者的新蓝莓品种具有更好的耐储性,产品能够运输到更遥远的市场。现在出口到中国的蓝莓品种主要是Duke(公爵), 是一个非常耐储和甜的品种, 拥有良好采后生理特性, 紧随其后的品种是Legacy和 Brigitta ,另外Elliott和Bluecro也有少量出口。智利蓝莓的最大特征是它们的甜度高, 因为它们其独特的品种和寒冷的夜晚导致其拥有更高的糖含量。

智利种植者和出口商也大量投资于新的包装技术, 以便更好的对蓝莓进行筛选并发往亚洲市场。目前普遍采用对蓝莓没有损坏的光学分拣技术。在运输过程中使用气调和冷链技术,以最大程度的保证蓝莓的新鲜。

CBC也一直在中国从事蓝莓的营销和推广活动, 以促进在中国市场的销售。Armstrong表示:“与其他蓝莓生产国相比,智利在这方面做出了更广泛的努力。”他强调,“出口商和零售商进行协调一致对于当地各种促销活动的成功是十分重要的。每年十月到次年三月间,CBC都将在网站上发布其出口报告以帮助出口商和零售商开展业务活动。我认为智利和智利蓝莓有机会为当地经销商提供一个非常好的产品并支持其销售。”

在本产季智利蓝莓约有80%通过海运运到中国,运输时间需要3到4周。目前智利蓝莓出口到中国的数量大到还没有像智利车厘子一样使用包机。尽管如此,本产季对中国蓝莓的出口仍有20%来自空运,明显高于所有市场平均9%的空运比例。

据Armstrong先生介绍,食品安全是智利种植者关注的另一个关键因素,他们努力确保为消费者提供安全、高品质的产品。他还指出,种植者和出口商都在不断努力,未来的目标是生产出更高产量和更好品质的产品。

最后,Armstrong先生对佳沃鑫荣懋和智利莓果巨头Hortifrut最近在中国成立种植蓝莓的合资企业进行了评论,指出在中国种植的品种将取决于当地气候和土壤。

图片来源:Pixabay
©2017国际果蔬报道 保留所有权利 转载请注明源自国际果蔬报道

更多图片: 
主题: 
产品: 

添加新评论