经历完美头脑风暴的第五届PMA国际果蔬联谊大会（中国站）与会嘉宾们在17日又兴致勃勃，对上海本地的物流科技公司、精品超市、水果专营店以及菜市场等地深入参观、考察和交流。
PMA国际果蔬联谊大会上专家们多次提到生鲜电商行业的迅猛发展。近年来，随着中国生鲜电商行业的走热，引起国际同行对这块潜力巨大的市场极大兴趣。安鲜达凭借其自身在解决生鲜电商供应链环节难题方面的杰出表现，成为了与会代表迫切希望了解的对象。一行人兴致冲冲来到国内领先的生鲜电商易果集团下的这家物流科技有限公司参观考察。
代表团一行聆听了安鲜达平台品牌历程，并详细了解了安鲜达在仓储、冷链、质检、包装、运输等各个环节的探索和成就，从行业和专业角度交流分享了自己的见解。
安鲜达平台高标准的操作规则、严密的环节衔接和强大的产业链服务能力，给代表们留下了深刻的印象。易果生鲜相关负责人表示，此次PMA代表团的考察参观，不仅是易果生鲜与全球顶级行业智囊交流互动的机会，也是一个难得的将中国生鲜产业链行业向世界进行展示的窗口；而部分代表也盛赞安鲜达以独特的运营模式和服务标准满足了全世界规模最大、需求最繁杂、个性化最强的中国电商市场需求。
除了安鲜达的建设，易果集团在2016年的尾声之际，购入大型超市永辉所持全部联华股份之大手笔也令来宾惊叹。O2O是中国生鲜零售发展的大趋势，盒马鲜生就是其中一个突出的代表，这家2016年新晋“网红”超市打破了传统的购物消费模式，将线下体验和线上购物相结合，目前线上线下的比例已经到达了50%：50%，预计将来会达到70％：30％。盒马管理层向PMA代表团介绍，由于这种独特的经营模式，门店虽然面积相当于一个标准超市，而销售额却堪比一个大型商超。 目前进口水果销售占比超过60%，已经形成完整的商品结构，将来希望在产品包装上有进一步提升。
与传统大超市发展缓滞形成鲜明对比的是近几年兴起的个性特色超市，比如小而美的City Super，一直引领沪上生鲜潮流。PMA代表团在参观时惊诧于其来自全球的高品质和具有个性特色的商品，如来自法国的洋葱，秘鲁的芦笋，白色的草莓都体现了其为消费者提供独特产品和差异化服务的理念。据超市生鲜品类经理黄莺介绍，目前除了在国金中心、时代广场和环贸商场的三家店之外，2017年还计划在太古汇新开一家。
永辉超市是来宾们参观取经的另一站，这是一家小型的社区会员体验店。作为中国大陆首批将生鲜农产品引进现代超市的流通企业之一，永辉立志为百姓做“室内小菜场”。参观的这家名店面积不大，却五脏俱全，生鲜产品是其特色，附近三公里的居民通过手机App永辉生活下单都可以提供免费配送服务。 永辉运营的负责人向PMA代表团介绍，将来在上海每三公里就将开这样一家门店，争取覆盖全上海。截止2016年6月底，公司在上海、江苏、浙江等地已开业门店57家，总面积44.755万平方米。
除了生鲜店之外，更为专业化的水果专营店的经营模式和理念也是与会嘉宾们的兴趣点。一行人来到百果园，其堪称中国领先的集果品生产、贸易、零售为一体的水果专营企业。
近几年，百果园积极加强国际采购拓展以满足日益扩大的消费群体和他们更为高标准的需求，把本来被视作为食品中的奢侈品的进口水果“平民化”。在上海一家社区店，大连樱桃，以色列蜜柑，智利西梅一字排开，非常受欢迎。百果园的国际采购负责人告诉PMA代表团，他们非常欢迎PMA代表团，希望结识更多的国际供应商，确保进口水果的品质、新鲜度，并拓展水果新品种，让大众一饱口福。
图片来源：MZMC
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