马来西亚冷冻榴莲在中国市场渐入佳境 十年从零到一亿马币

马来西亚冷冻榴莲近十年来在中国市场经历了从默默无闻发展到如今受到市场追捧,特别是马来西亚“猫山王”榴莲更成为了顶级榴莲的代名词。“马来西亚冷冻榴莲目前在中国的市场份额可达到1亿马币,约合1.4亿人民币”,这是马来西亚驻上海总领事馆总领事陈扬泰先生在上月的一个中国食品分销研讨会上介绍的马对华出口的成功案例。这场在上海举办的会议是由马来西亚贸易委员会主办,国际果蔬报道也借此机会采访了陈总领事,细说马来西亚榴莲的故事。

马来西亚冷冻榴莲在十年前基本是无人知晓,最初从广州市场开始做起,慢慢的向北发展到上海市场。经过十年的发展,如今从南到北在中国市场深耕细作,市场份额从零增长到1.4亿人民币,其中最主要的原因在于马来西亚榴莲的品种和品质。据陈扬泰总领事介绍,马来西亚榴莲的品种均为最上等的品种,而出口到中国的品种也是其中最好的品种。马来西亚最广为人知的榴莲品种即为“猫山王”,这一名称是由马来语音译而来。另外还有D24等品种,均为榴莲中的上等品种。从品质上来看,不同于其它榴莲,马来西亚榴莲均为树上自然成熟的榴莲,成熟后自然落下或者人工采摘;而其它榴莲大多为半熟时采摘,然后经过人工催熟,其口感和味道自然大打折扣。由于自然成熟的榴莲保质期不超过一周,因此一直以来马来西亚新鲜的榴莲的出口保鲜是一个很大的挑战。不过从业者发现将新鲜榴莲即刻放入零下18度的冷冻室保存,可以使得榴莲的品质、口感和味道保持不变。因此我们目前在市场上见到的马来西亚冷冻榴莲具有成熟度高、甜度大、口感好的特点。目前马来西亚也在积极争取获得新鲜榴莲在中国市场的准入资格,不过陈总领事强调,新鲜榴莲的出口决不能以牺牲榴莲品质为代价,马来西亚榴莲的出口不仅要保鲜,更要保质。

马来西亚榴莲在中国的快速发展还得益于榴莲的多渠道市场推广。据了解,国内进口的马来西亚冷冻榴莲最初是进入甜品市场,如今已经发展到烘焙、餐饮等行业,榴莲产品也多种多样,包括各种甜品、月饼、披萨、蛋糕、蛋挞、冰淇淋等产品。上海一家名为“皇家榴莲”的进口商向国际果蔬报道介绍了马来西亚冷冻榴莲的销售情况。据市场部潘经理介绍,公司从2010年开始进口马来西亚冷冻榴莲,2013年以后公司业务发展较快,每年以大约30%的速度递增,目前年销售量在300吨。“皇家榴莲”进口的马来西亚冷冻榴莲有普通果肉和果泥两种形式,其中果肉可以直接销售,果泥则更多的进入餐饮、烘焙和甜品等行业。潘经理认为,未来马来西亚冷冻榴莲的市场上升空间还很大,前几年国内客户大多为我国南方地区,而现在广大的北方地区对榴莲的订货量也越来越多,未来还有很大的市场空间。“皇家榴莲”的进口品种主要为猫山王和D24。

图片来源:MZMC
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