专访台湾屏东绿地农合社--百果园信赖的凤梨供货商

在刚刚结束的2016年台湾国际蔬果展上, 以屏东凤梨为特色的绿地农特产品生产合作社的展台吸引了国际果蔬报道的注意,我们也在现场采访了有着“凤梨王子”之称的绿地农合社理事主席郭智伟先生,并请郭总详细介绍了屏东凤梨的产品优势、合作社的运营模式和主要行销对象。

台湾南部的屏东地区,自然环境冠绝宝岛,非常适合农作物的耕种。土壤检测结果也显示,该地区十分适宜凤梨的栽种,故屏东现已发展成台湾主要的凤梨产区。绿地合作社正是扎根于这片沃土,旗下农户26家,占地120公顷。合作社的行销对象远至日本,在两岸也有非常稳定的合作基础。在岛内,主要供货于家乐福等大型商超;在大陆,合作对象不乏百果园和上海元祖之类的业界巨头。

当被问及是什么原因能够让百果园和上海元祖之类采购渠道丰富的大企业对绿地花漾凤梨情有独钟时,郭总向国际果蔬报道介绍了其中各方缘由。

从果品质量来说,屏东凤梨和东南亚凤梨区别明显。屏东凤梨糖度高、酸度低、纤维细腻、口感好。果芯部分不仅可以食用,且富含酵素。特殊的地理环境使得屏东凤梨供货也相当稳定。合作社所处的屏东高树乡背靠山区,高海拔使凤梨植株免于水患。植株本身高度在60-70公分左右,受台风影响也不大。同时,屏东凤梨的供货期也相当长,从2月中旬一直维持到8月底。

绿地的主流销售渠道是零售,批发占比不大。现场采访中,我们发现,合作社精准的订单式农超对接运作方式不仅免去了采购方不少后顾之忧,也能让农民安心于栽培出高品质的水果。举例来说,绿地农合已经跟百果园就明年的生产签署了订单。订单生成后,作为下游端的采购方无需再担心明年产量、价格波动等不确定因素。而作为上游的生产农户,有了订单,也就无需担心产品没有销路,安心种出高品质的凤梨即可。为了让农户的生产符合订单需求,绿地还会对农户的农事活动、产出时间、采收等方面进行调控。采后管理、包装、运输等也由合作社一条龙负责。

硬件及软件上的优势使得绿地积累了不少稳定的客户。据悉,屏东凤梨一年的产量在3000-4000吨左右,外销占六成,内销占四成,单单百果园和上海元祖今年的订单量就各为80货柜,各占总产量的15%。郭总也在采访中透露,绿地与百果园的合作呈现逐年递增的良好趋势。从第一年的40货柜到第二年的60货柜,再到今年的80货柜。明年的订单量预计将高达150货柜。百果园门店数量计划将在2020年增长至10000家,是目前门店数的5倍,这一井喷式扩张规划在业界也是公开的秘密。当被问及绿地是否有能力满足大陆市场猛增的需求时,郭总成竹在胸,他表示绿地农合也在不断扩大种植面积,以满足国际、两岸的需求增长。

据悉,今年1-9月,台湾凤梨的出口量在2.9万吨左右,绿地农合出口量约2000多吨,占比8%左右。相信随着两岸业界的共同努力,更多来自宝岛的优质农产品将登入大陆市场,造福消费者。

图片来源:MZMC
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