小小一片“过滤器”减缓水果衰老 多出四天的新鲜

It’sFresh!可以保持水果多四天的新鲜程度,小小一片“过滤器”可以减缓水果成熟的进程。这个发明可以额外延长水果的货架期,多出4天。它既可以用于超市运输也可以在家中使用。

It’sFresh!保鲜片只有邮票大小,你可以放置在当地超市的货架上。

这个小小的材料回答了一个大问题:水果腐烂问题,在家庭为圣诞节来临做准备的时候,它的到来无疑是个好时机。

这是一个独特的设计,由一个英国的公司研发,就像一个“过滤器”,减缓了很多种类水果的腐烂时间,比如桃子、草莓和番茄——让他们长时间的保持新鲜。

通过实验发现,它可以让产品货架期延长4天,而且即使你在家中的小罐水果,也是如此。

该产品的制造公司现正在与相关零售商洽谈,将此产品应用于鲜花与农作物中。经过三年的实验,乐购、莫里森斯、玛莎百货、塞恩斯伯里、维特罗斯这些知名的超市均在使用此款产品。其实这种可以吸收乙烯的物质是由黏土和矿石混合而成,在水果运输之前放入,广泛应用于草莓、树莓、油桃、桃子、李子、番茄、梨、樱桃、黑莓以及猕猴桃。

专家们还将同样的流程研究运用于花椰菜和布鲁塞尔芽中,更深一步研究它是否可以减少食物的浪费。据统计,每年在英国,一个家庭大概有700万吨的食物被丢弃,主要原因都是过保质期或者发霉变质。

当然,这个未经说明的白色纸片的出现引起了公众媒体和客户们的广泛评论和好奇。一名消费者Eleanor Richards 说到:“这个在我草莓包装袋中出现的是什么东西,从来没有见过。”另外一个消费者,Daphne Datura 说到:“回到家发现我的草莓上贴了个膏药。”当水果被采摘下来之后,会自然地散发乙烯,而这个小纸片可以持续吸收乙烯数天,数天之后它可以被回收在厨房里的垃圾桶中。

Milton Keynes firm领先研发It’sFresh!保鲜片,采用低能耗技术,整个过程安全可靠,并且没有化学成分。行政总厨Lawrence Matthews说到:“此款产品减缓了食物的腐败,维持原有质量、新鲜度以及风味”。莫斯里森的Hugh Mowat说:“此项技术帮助我们保鲜水果,这对我们服务客人起到了很重要的作用。”

图片来源:mailonline

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Mabel
It'sFresh保鲜的原理是吸附乙烯,目前在国外番茄上运用比较多,如果有其他蔬菜对乙烯敏感,也可以试试。如想了解更多关于itsfresh的产品信息,需要小样品的,欢迎和我们办公室联系,021-65216751,谢谢!

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