国内进口樱桃到货量加大，价格回落 – 鑫荣懋29周周报

上海和广州两地第29周（7/12 – 7/18）进口水果行情稳中有升，进口柑橘类水果到货量减少导致价格有所上升，而进口苹果处于供不应求的状况，导致其价格出现上涨。来自美国和墨西哥的鲜食葡萄受到国产葡萄大量上市的冲击，供货商的开价远高于国产葡萄的售价，因此行情稍差。天气方面，上周南方各地普遍降雨，导致广州水果市场受到一定影响。降雨天气仍然继续影响云南葡萄的采摘和上市。上海市多云天气，时有降雨。气温普遍为高温，沿海地区空气湿热。本周预计广州继续为雷阵雨天气，上海多云为主，伴随雷雨天气。

第29周进口樱桃大量到货，因此销售和价格都存在着一定的压力。随着上周末海运樱桃的到货，市场上可供购买者选择的进口樱桃品种、品牌和价格更加多种多样。其中空运到货的樱桃品种与预期相符，主要以美国产的甜心、拉宾和斯基纳品种为主。海运樱桃的大量到货使得市场上宾莹品种的樱桃供货量充足，到货的海运樱桃品质普遍较好，果实坚实，不过也有部分果实表面出现轻微的凹陷。就美国产的拉宾和斯基纳来看，买家目前发现最主要的问题是果实质地太软，而甜心樱桃由于有着色不均现象，卖家已经将售价下调。市场上大多数美国樱桃的价格区间为￥280-320（9.5R，5kg），不过随着海运樱桃的进一步到货，樱桃的市场价格还将面临着更大的压力。加拿大产的樱桃市场价格普遍高于美国樱桃，因消费者更喜爱加拿大樱桃紧实而较硬的口感。品质较高的加拿大产拉宾樱桃的市场价格比同类美国樱桃的价格高￥70-90。

据了解，美国宾莹的产季为每年6月中至7月底，拉宾樱桃通常比宾莹晚成熟10天至两周。斯基纳为美国西北樱桃中的优良品种，糖分含量最高，供应期为每年的7月中旬至8月初。甜心樱桃上市期最晚，成熟期比宾莹晚三周，是7月底和8月中上旬上市樱桃的主力。